老大說不回來過節，因為兩個孩子太小，大家在她家過。老二二十三號才回來。家庭決定今年烤火雞，這是第一次聖誕節烤火雞，往年都是感恩節烤。
我準備火雞，半個兒做色拉和土豆泥。真巧，上周買到了新鮮火雞。二十二號晚上先用鹽裏裏外外把火雞醃上，三十來小時。二十四號上午我準備填料，老傳統，洋蔥，芹菜，柿子椒，半月梅，杏仁，南瓜仔，麵包，分別炒至變色，加鹽和做雞專用的香料。7.5kg烤了大約四小時325華氏。
半個兒做的色拉特別好吃，用胡蘿卜和薑做的拌粉，kale 老外的心理美，綠蘿卜．還有罐裝加油豆烤。酸甜味。
今年的火雞做的特別到味這是我家二十多年不變的傳統了。
老大改變主意要回家，二十五號一大早起來我們準備兩個小孫孫的用品，然後我帶著大孫孫去坐火車，讓他體驗一下坐火車。老爺把我們娘倆送到火車站，然後先行到到站等我們。我領著孫孫火車站轉轉，等火車，他很興奮，我們有二十多分鍾的時間，先乘了上下滾梯，又排隊買了果汁。本來我計劃直接刷卡上車的可孫孫問我他手上怎麽沒有火車票，我趕緊帶他買了紙質火車票。坐在火車上我能感覺到孫孫是又興奮又緊張。火車到站，又坐上老爺的車到家。女兒他們帶著小孫孫隨後也到了。我們就繼續忙兩個孫孫，小孫孫超可愛，六個多月滿地爬。
二十六號，小女兒點名要吃羊湯，其實是羊肉麵。頭天晚上把前幾天買的羊腿化凍。一大早我開始和麵，切肉，準備菜，羊肉湯四斤多羊肉六個大人，加了胡蘿卜，木耳本來應該是海帶，豆腐，腐竹，細粉條，麵是拉麵，水平一般，一根根拉。
二十七號全家出去吃飯大孫孫的三歲生日
三十一號年夜飯，沒想好做什麽。回頭和半個兒商量。
這幾天兩個年輕人也許會單獨出去。那我倆看兩個孫孫。忙忙碌碌邁入2026
2025年底節日怎麽過
pingtoronto (2025-12-26 19:16:25) 評論 (0)老大說不回來過節，因為兩個孩子太小，大家在她家過。老二二十三號才回來。家庭決定今年烤火雞，這是第一次聖誕節烤火雞，往年都是感恩節烤。
我準備火雞，半個兒做色拉和土豆泥。真巧，上周買到了新鮮火雞。二十二號晚上先用鹽裏裏外外把火雞醃上，三十來小時。二十四號上午我準備填料，老傳統，洋蔥，芹菜，柿子椒，半月梅，杏仁，南瓜仔，麵包，分別炒至變色，加鹽和做雞專用的香料。7.5kg烤了大約四小時325華氏。
半個兒做的色拉特別好吃，用胡蘿卜和薑做的拌粉，kale 老外的心理美，綠蘿卜．還有罐裝加油豆烤。酸甜味。
今年的火雞做的特別到味這是我家二十多年不變的傳統了。
老大改變主意要回家，二十五號一大早起來我們準備兩個小孫孫的用品，然後我帶著大孫孫去坐火車，讓他體驗一下坐火車。老爺把我們娘倆送到火車站，然後先行到到站等我們。我領著孫孫火車站轉轉，等火車，他很興奮，我們有二十多分鍾的時間，先乘了上下滾梯，又排隊買了果汁。本來我計劃直接刷卡上車的可孫孫問我他手上怎麽沒有火車票，我趕緊帶他買了紙質火車票。坐在火車上我能感覺到孫孫是又興奮又緊張。火車到站，又坐上老爺的車到家。女兒他們帶著小孫孫隨後也到了。我們就繼續忙兩個孫孫，小孫孫超可愛，六個多月滿地爬。
二十六號，小女兒點名要吃羊湯，其實是羊肉麵。頭天晚上把前幾天買的羊腿化凍。一大早我開始和麵，切肉，準備菜，羊肉湯四斤多羊肉六個大人，加了胡蘿卜，木耳本來應該是海帶，豆腐，腐竹，細粉條，麵是拉麵，水平一般，一根根拉。
二十七號全家出去吃飯大孫孫的三歲生日
三十一號年夜飯，沒想好做什麽。回頭和半個兒商量。
這幾天兩個年輕人也許會單獨出去。那我倆看兩個孫孫。忙忙碌碌邁入2026