把家裏變成冬季的小菜園

東京的冬季應該不算冷的，很多耐寒的蔬菜都可以吃一個冬季，也有很多種類的蔬菜，在冬季生長，開春就能吃上好多蔬菜的。我家租的那塊地，已經不夠用了；院子裏樹挖掉，種的花花草草清除掉，現在是一年四季都把蔬菜當花養。一部分白菜和大蒜都種到了鄰居家地裏。從種地白癡到迷戀種地，如今我家的菜地，包括院子和窗戶下麵的邊角旮旯都是蔬菜的產地。

就是窗戶下麵的小地方，我種了大概9種蔬菜，保證每天有新鮮蔬菜。特別是早上的那杯蔬果汁，一口可以吃到十幾種食物。









我種的很密，等苗長出4葉再分根，越長越密實，然後挑挨著近的拔，然後就是越長越好了。院子裏的大白菜雖然長的慢，但是被我看住了蟲子，每天有時間就拿著筷子把蟲子夾出來，拿個扇子扇風，不讓蟲卵落下。蔬菜就有很強的抵抗力了。白菜已經收芯兒了。

大白菜還是先可大地裏的吃，著急的時候吃院子裏的。香菜是耐寒的，這個季節長的慢了。到明年二月就開始瘋長。院子裏種的大蒜，是整頭按下去的，就是為了主吃蒜苗。蒜苗炒菜包餃子餛飩都好吃。