西紅柿的移栽、苗期管理和施肥

在今天的博文/視頻裏，我與朋友們分享怎麽移栽西紅柿以及怎麽苗期管理和施肥。

這些是我準備移栽的西紅柿小苗，3月底育的苗。在種植5-6區，即美國北部和加拿大南部，西紅柿育苗的最佳時間是3月底到4月初。西紅柿苗育的太早，到5月中下旬就長得太大，移栽之後“休克”時間過長，影響西紅柿產量。如果去商店買苗，也不要買的太早，更不要買已經開花的西紅柿大苗。已經開花的西紅柿大苗看著好看，但最後的產量不好。

這是初夏時分我家淩亂的菜地，已經收獲了一批春菜。菜地裏還有過冬的芥菜，再摘幾次菜心之後拔掉，種西紅柿。這是過冬的幾棵大蒜，準備拔了炒臘肉。這是3月份直播的生菜。種子撒的太多，也沒時間間苗，長得太密了。這是4月20號移栽的萵筍。因為我經常在微信群裏顯擺萵筍，需要那種效果。為了讓萵筍長得更大，我給萵筍用過兩次稀釋的藍水肥。萵筍看起來長得不錯。些日子收獲了萵筍之後，再在這兩壟菜地裏種黃瓜和茄子。

將大蒜刨出來；割掉一些生菜；撒一些雞糞；撒一些10-10-10複合肥。雞糞和複合肥的組合是西紅柿很好的基肥。翻地，將雞糞和複合肥混到土裏。我結合有機肥和化肥給蔬菜施肥，所以土壤疏鬆，很多蚯蚓。一般來說，蚯蚓多的土壤就是健康的土壤。

將菜地整平。平整的菜地方便施肥、除草和其他管理。挖個坑，種西紅柿的坑可以挖的深一些。埋在土裏的莖幹會長出根係，吸收更多的養分和水分。將西紅柿苗從育苗盆裏取出，剪斷一些老根，以刺激新根的生長。將西紅柿苗放入坑裏，培土。每棵西紅柿都要寫好標簽。這樣采摘的時候就知道是什麽品種。好吃的品種以後繼續種，不好吃的品種就淘汰。澆定根水。秧苗移栽之後，不管土壤幹燥還是潮濕，都需要澆點水。這個水俗稱“定根水”。輕輕按一下小苗周圍的土，再澆一點水。

西紅柿苗移栽之後，我通常還做兩件事情。一是把最底部的幾個側枝剪掉。之後，在西紅柿的整個生長過程中，除非側枝長得太多影響到菜地管理，我不再修枝了。菜友們不要糾結怎麽給西紅柿修剪。隻要給西紅柿提供足夠的陽光和養分。枝條越多，葉子越多，西紅柿越高產。另外還有一點，西紅柿不要種的太密。西紅柿太密，不通風，容易生病。給西紅柿足夠的空間。因為陽光充足，通風透氣，西紅柿的產量和品質更好。

西紅柿苗移栽之後需要做的第二件事情就是抓緊時間上架子。西紅柿越小，架子越容易上。等西紅柿再長大之後上架子，容易弄傷西紅柿。在美國，西紅柿的架子很多。我建議大家買最結實的架子。這是我能買到的最結實的西紅柿架子。已經用了好幾年了，應該還能用好幾年。至於那些小小的西紅柿架子，扛不住結滿西紅柿的枝條，用來給辣椒和芍藥支撐還可以，不是很適合西紅柿。

西紅柿架子架好之後，在菜地裏鋪一些樹葉。這些是去年秋天收集的樹葉。如果沒有樹葉，也可買一些麥稈，或者收集沒有雜草種子和沒有用過除草劑的草屑。鋪了樹葉、麥稈或草屑，菜地基本沒有雜草，整個夏天都不用除雜草。樹葉和麥稈還能保水，減少夏天澆水的次數，既省水費，又環保。如果在菜地裏鋪樹葉草屑，不要在小苗附近鋪的太厚，以免有機質發熱，燙傷西紅柿的根係。鋪樹葉的缺點是鼻涕蟲和西瓜蟲會增多。鼻涕蟲和西瓜蟲對高大的西紅柿沒有多大的危害，但對靠近地麵的葉子菜，如萵筍和青菜白菜的危害很大。為了防止菜地裏的鼻涕蟲和西瓜蟲危害拔掉西紅柿之後播種的秋菜，撒一些Sluggo Plus。撒Sluggo Plus，鼻涕蟲和西瓜蟲雖然不會被完全消滅，但蟲害基本可控。

西紅柿移栽之後幾天之內，就不用再澆水。如果移栽之後一個星期之後，發現葉子發黃，可以澆一些稀釋的藍水肥或者雞湯肥。西紅柿開始開花之後就不要用含氮高的藍水肥，可以在土表稀稀地撒一些複合肥，10天半個月撒一次。如果西紅柿長勢旺盛，複合肥這一步可以省去。西紅柿靠移栽時用的基肥，營養也基本夠了。

在視頻結束之前，我再分享兩個種西紅柿的小貼士（tips）。第一，在美國的種植5-6區。西紅柿不要在母親節之前移栽。在母親節的那個周末，看看未來10天的天氣預報之後，再決定什麽時候移栽。我們這裏這個星期，都五月底了，還來一次不大不小的倒春寒，最低氣溫到過5度（C）。這個氣溫番茄凍不死，但會凍僵。番茄和其他夏菜凍僵的具體表現是氣溫上升之後，好幾天都僵在那裏，不長大。如果倒春寒的時候西紅柿還沒有移栽，可以將小苗搬到車庫，保護一下。遲移栽的西紅柿可以很快趕上和超過早移栽的西紅柿。第二個小貼士是留2-3棵西紅柿小苗，作為備胎。很多朋友西紅柿移栽好之後，多餘的西紅柿苗統統送人。這其實有點風險。移栽到菜地裏西紅柿苗難免發生意外，如被鬆鼠或者兔子咬斷。在這種情況下，可將備胎補上去，不至於出現缺苗現象。
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