上網查了下，陽江八甲嘜菜因其肉厚，口感爽脆、清甜、化渣而聞名遐邇，被譽為“廣東十大名菜”之一，被食客青睞。
去年第一次嚐試種植。 想著它屬於萵苣屬，3月初和萵苣同一時間育苗。 萵苣屬的菜種室溫催芽即可，高於25度反而影響出芽率。 可以直接埋土裏或者先清水泡半天， 用濕紙包裹，室溫催芽， 2 天左右基本露白 。
3月6號露白
3/28圓圓的真葉已長出。和萵苣苗有些相似。
第一次種不知道是否合家人的口味，找了個角落半陽地4月初搭棚種下。甜嘜菜株型較大，株距在30厘米左右.
4月份有段時間溫度降到零下， 甜嘜菜的耐寒程度遠遜色於同期下地的萵苣和其它的小青菜。 葉子凍壞了。 一直猶豫要不要重新育苗。 想想還是算了。聽天由命。
隨著溫度的升高，5月初已經緩過勁來，葉片不斷長大。生命力還是挺強的。
5月17號的樣子
5月底茂密的葉子鋪滿了整個菜床。可以不斷采摘葉子食用。葉子大，厚實，兩三片葉子可以炒一盤。 口感爽脆，清甜。
6月下旬開始不斷拔節，長個了。
9月底長的有一人多高
10月份開花， 11月份開始結籽。夜間溫度已經降到零度以下。 甜嘜菜是南方作物， 多倫多種植時間短，沒有足夠的時間讓種子成熟。 開花後的葉子吃起來也沒以前水嫩。
甜嘜菜生長時間長，蟲害少。夏天葉子上也沒蟲眼。 含有豐富的維生素，鈣，鐵，蛋白質和維生素。味甘，溫而不寒，有去濕，清熱，解毒，消滯等功效。是一種不錯的後院種植品種。
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