這次用的是Costo自己的品牌, Kirkland Probiotics,需要的膠囊數量比其它牌子的要多,發酵時間也更長。還是想把做法寫下來。
空氣炸鍋設置: dehydrate
溫度: 120F
每250 毫升(每杯)1 個膠囊
12 個小時。