北歐印象（八）赫爾辛基的吃喝玩樂

 

頭天下午在斯德哥爾摩登上輪渡，第二天上午十點多到達了芬蘭首都赫爾辛基(Helsinki)。旅店在火車站附近，離輪渡站約2公裏，同伴說拉著行李步行不方便，我倆便決定打車去旅店。 

輪渡站停著幾輛出租車，有個司機來拉客，聽說路程才2公裏，露出不情願的樣子，隨後說，如果給50歐元，就帶我們去。另一出租司機過來，他用芬蘭語跟那位講了幾句，那位說可以帶我們去，車費60歐元。真把俺倆當冤大頭了。 

天氣晴好，從輪渡站可以看到市中心的赫爾辛基摩天輪(Helsinki Skywheel)，我建議不如步行，還可一路看看城市風光。 

說走就走，一條大路通往市中心，走出沒多遠，就看到了山坡上紅色的烏斯別斯基大教堂（東正教堂，Uspenski Cathedral)，教堂的斜對麵是赫爾辛基摩天輪。邊走邊看，很快走過摩天輪，到了人來人往海邊的大廣場 (Market Square)。廣場裏有不少小攤，賣各種食物和手工藝品。穿過廣場，跨過幾條小馬路，右邊高地上一座雄偉的白色大教堂令人矚目，那不是著名的赫爾辛基大教堂嗎？ 

 

兩座大教堂，有人稱為白教堂和紅教堂

露天市場

這會兒，我們行走在市中心繁忙的購物街——Pohjoisesplanadi 大街上（那麽多字母，不知怎麽發音，簡稱“波街”吧）。波街兩邊的建築宏偉大氣，不少建築有精美的雕刻，富有曆史感。沿街商店林立，車水馬龍，熙熙攘攘，十分繁華。這條街很寬，走了一段，街道更寬了，街中央有個街心花園，鬱鬱蔥蔥，還有不少雕塑，原來那是埃斯普拉納迪公園（Esplanadi)。就這樣，我倆不知不覺瞥到了赫爾辛基幾個最著名的景點。雖未駐足細看，卻也知道了這些景點的位置，打算放下行李，便回來好好觀賞。

 

街景

埃斯普拉納迪公園

旅店在波街旁邊的一條狹窄小街上，飯館酒吧林立。我們的房間在五樓，麵向小街。老式木窗又高又窄，天花板很高，房間的兩端是三角形的壁櫥和洗手間。最令人難忘的是旅店的小電梯，沒行李的話，可以擠進去三個瘦子，帶行李，隻能塞進去兩個人，胖子可以一人獨上獨下。不過，住在這樣的老建築裏，是不同尋常的有趣體驗。 

在旅店遇到兩位美國年輕人，也是來觀光的，我們互問了觀光計劃，這兩位跟我們一樣，覺得景點比較集中，計劃在這座城市隨便走走。

我們從旅店出來，去上述景點兜了一圈，順便還去看了火車總站、火車站旁邊的國家劇院、赫爾辛基大教堂前的議院廣場。看完有點餓了，便去露天市場找特色小吃。

赫爾辛基的天氣讓人捉摸不定，街上陽光強烈，穿兩件單衣還嫌熱，但是到了海邊廣場，冷風吹來，不由打了個寒戰，連忙找出絨衣穿上，卻為時已晚，感覺自己又受涼了。

 

火車站和附近的勞動者雕塑

國家劇院

議院廣場

在冷颼颼的露天市場，不少食品攤出售的熱乎乎芬蘭三文魚湯很是誘人，我倆也點了熱湯，坐在簡陋的棚子裏，食客還挺多的。魚湯10歐元一碗，內有土豆、韭蔥、胡蘿卜，外加兩塊指尖大小的三文魚。這些小攤販也太摳了吧？餐後才發現，廣場旁邊有特色的老建築是老市場樓 (Old Market Hall)，進去一看，原來是個美食市場，這下知道該去哪兒用餐了。 

老市場樓

因我和同窗前幾天嗓子不舒服，帶來的大批潤喉糖所剩無幾，決定去補充一些給養，順便買點感冒藥。走了兩家超市，才知芬蘭的超市不賣潤喉糖，需要去藥房購買。 

藥房在一個購物中心的地下室裏，藥品包裝都是芬蘭語，我正尋找包裝上畫有鼻子喉嚨之類的藥片，來了一位和藹的中年女藥劑師，穿著白色的製服，用英文問我們需要什麽。問她有無控製發燒、打噴嚏、流涕、喉痛、咳嗽等症狀的感冒藥。她稱芬蘭沒有這樣的綜合感冒藥，但是有針對一種症狀的特效藥，比如這是緩解喉痛的，那是抑製咳嗽的，邊說邊從貨架上拿下三種藥給我們。詢問了每種藥的用途和用法，發現兩種是噴劑，最後買了治療喉痛的消腫藥（不是抗生素，就是消腫），以及她推薦的最強效潤喉糖。不得不說，藥房的服務太好了，藥劑師友好耐心。在日常生活中，能得到專業周到的服務，減少了焦慮和擔心，或許這是芬蘭人富有幸福感的一個因素？ 

聯想到美國，怎麽感覺無論在什麽地方，都人手不夠呢？超市商店飯店旅店雇傭的人越來越少，難以找到可以提供幫助的人，好不容易找到一位，那位可能是一問三不知。美國人的煩躁不安，也可以理解了。 

在赫爾辛基的兩天，我們坐上了綠色的老式有軌電車（無論哪路車，都是同樣的綠色），去了著名的岩石教堂。這座教堂建在堅固的岩石上，教堂內部是直接開鑿堅硬的岩石建造而成的，自然光從環繞四周的天窗射進來，透過天窗可以看到藍天。據說由於這座教堂音響效果極佳，經常在此開音樂會。

岩石教堂

 趁著一個傍晚，不冷不熱，我倆走過好幾條林蔭大道、僻靜的住宅區、綠化地帶、國會大廈、以及赫爾辛基中央圖書館，來到了芬蘭作曲家西貝柳斯的紀念碑。紀念碑是一座大型的現代雕塑，由600多根空心鋼管組成，鋼管被焊接在一起呈波浪狀。在這座雕塑的旁邊，是西貝柳斯的雕像（不知他頭像旁邊的代表什麽）。 

西貝柳斯紀念塔

中央圖書館大樓現代簡潔的外貌很吸引人，進入圖書館後，更喜歡其明快的風格和寬敞的空間了。圖書館有三層，不同於塞滿書架的傳統圖書館，中央圖書館更像是“社區活動中心”。入口旁邊的多張桌子上，擺放著國際象棋，老老少少坐著下棋。環顧身邊的美國人，現在有幾個人會放下手機，開動腦筋，慢悠悠地下棋？ 

底樓流線型的空闊地帶是開放式的學習休息區域，有人看書，有人玩手機，有人躺平，隨心所欲。底樓的咖啡店和簡易餐廳出售甜點、色拉、三明治等。不少人來圖書館用餐，我們也享受了甜品。 

二樓梯形空間裏有不少年輕人，戴著耳機，握著手機，捧著筆記本電腦，也有的在低聲聊天。二樓還有幾個“城市工坊”和會議室。工坊提供了現代和傳統設備，如3D打印機和縫紉機，幫助喜歡動手的居民完成他們的DIY工程。之所以建立工坊，是為了鼓勵人們一起動手，交流經驗，促發更大的創造力。 

三樓格外明亮寬敞，書架之間距離較大，一整麵的玻璃門窗，門外是巨大的陽台，陽台上有不少人在看書、聊天、曬太陽。玻璃牆裏邊的那些沙發，看上去非常舒適，陽光照射進來，暖洋洋的。要是冬天能坐在沙發裏曬曬太陽，多麽愜意舒服。可是，不是說芬蘭的冬天很早就暗了嗎？且不管這些，隻要看到圖書館的貼心設計，就會明白芬蘭人為什麽幸福感滿滿的了。

 

赫爾辛基中央圖書館

在赫爾辛基的第二天，我們坐輪渡去了聯合國科教文組織曆史遺產名單上的芬蘭堡(Suomenlina Fortress)。芬蘭堡占據了赫爾辛基海港入口處的一組島嶼，這些島嶼由橋梁連接起來，組成了芬蘭堡。這座軍事堡壘建於18世紀下半葉，根據不同地形，用岩石建造了不同的防禦係統，展示了當時的歐洲軍事建築。如今，芬蘭堡已改為民用，有一些居民區，小區裏的磚房顯得頗有年代感。

 

芬蘭堡

哦，後來我們去老市場樓吃了兩次飯。第一次去，見不少食品攤位出售馴鹿肉，想到聖誕老人坐的馴鹿爬犁，馴鹿（尤其是卡通馴鹿）多可愛啊！怎麽能吃它們呢？我倆正在議論，賣馴鹿肉的小哥熱情地問我們，要不要嚐一嚐，我倆連連擺手。他卻不折不撓，堅持遞過來兩小塊加了奶酪、果醬、以及不知什麽調味品的馴鹿肉。嚐了一下，跟牛肉差不多。同伴決定買一份以示感謝。小哥拿出土豆泥，放了馴鹿肉，讓我們選“澆頭”，澆頭有醃黃瓜、醃辣椒、各種醃製素菜、青豆、玉米、果醬、辣醬、番茄、奶酪等十多種。小哥很實在，拚命往紙盒裏加料，我倆好不容易才吃完一份。 

第二次，我決定嚐嚐芬蘭的生魚片拌飯，似乎跟舊金山的味道差不多。同伴不吃生魚，再次點了芬蘭三文魚湯，裏邊魚很多。看來這老市場樓的食品比露天市場的靠譜，而且兩處的價格相差無幾。 

吃喝玩樂似乎還少了個“喝”。盡管我倆不喝酒，但是芬蘭人喝啊。旅店房間對著一家啤酒吧，一家酒吧和一家餐廳。望出去，總有人坐在室外的餐桌邊喝酒，晚上十點多，打算睡了，望望對麵，還在喝。因屋子裏燒得太熱，開了點窗，半夜醒來，傳來斷斷續續的說話聲，窗簾拉開一條縫，天全黑了，有人坐在昏暗的燈光裏，邊喝邊聊。一直到早上三點，天亮了，酒吧熄燈打烊，喝酒的人也回家去了，小街空無一人，終於安靜下來。 

 

圖片均為原創