699 Lewelling Blvd, Suite 270
San Leandro, CA 94579
☎ (510) 357-1818
金戈戈對麵的美食坊,中午總是大排長龍。 周圍的飯館,也是一位難求。
上次想見識一下所謂的香港豉油雞。 無奈店裏人頭湧湧,令人望而卻步。 而且連轉幾圈也找不到停車位,隻能作罷。
親戚說這邊的環境、食材、設備、顧客的心態… 全都不一樣,不可能正宗。
周圍也不太安全。
有人剛進門,外麵就在打劫,直嚇得魂飛魄散。
但也有人說這家的甜點不錯。
…
金戈戈和旁邊的姚姚酸菜魚屬於同一飲食集團,可以互相點菜。
…
下午四點左右,空無一人,店員在打掃衛生
金戈戈,合在一起就是錢字。
快餐風格,幹淨、利索…
不敢坐下吃,打包帶走…
招牌雙拚 — 叉燒/油雞($23.00)
號稱深圳第一豉油雞,用自家釀製的頭抽豉油秘製,每45分鍾敲鍾出爐。 皮脆肉滑,鹹鮮微甜…
招牌黑金叉燒,選用上等五花肉和黑金叉燒醬烤製。 肥而不膩、又軟又嫩…
招牌三拚,多一道鹽焗雞。
有人說跟主打的油雞用同一種雞。 但因為事先用鹽醃過,反而更好吃。
…
這家的燒臘跟別人是有些不同。
值不值得,還要冒風險,是另一回事。
…
也許有人會覺得叉燒肥。
但廣府人士講究肥而不膩、入口即化…
高級西餐裏也有pork belly meat。
隻能說蘿卜茄子,各有所好…
肥肉也不全是罪惡。
…
帳單注明堂食會自動加服務費。
外賣小費一欄,我填寫0。