生薑紅棗茶

秋高氣爽，初冬將至，可以輕補一下兒，補點水，增加點點熱量，給身體多點溫暖。

主料：大紅棗5枚、生薑約2拇指，清水適量。

調料：紅糖適量。

操作過程：

一、把紅棗開邊去核；

二、把薑洗淨不去皮，拍扁；

三、中湯鍋放約1/2鍋水，加入紅棗和生薑，燒開水，收小火，煮至30~40分鍾；

四、把渣撈去，加入紅糖適量，多少自己定，也可省略。湯成！

後語：

一、紅棗最好去核，聽老一輩的人說紅棗核燥熱；

二、生薑不去皮，聽說薑肉與薑皮藥性相互平衡。