外食 - 海鮮篇

waterfowl (2019-05-08 06:43:13) 評論 (5)

平常喜歡在家裏做海鮮,外食時就比較習慣吃一些家裏不方便做的海鮮菜式,比如魚生,燒烤之類。

蘇萊浦口海鮮市場吃的鯛魚/比目魚。在魚缸裏選了活魚讓店家做魚生,通常會送上各式海鮮小菜,魚頭/魚骨做辣魚湯。

贈送的海鮮拚盤

章魚生吃,除了新奇感,本身沒什麽味道。

拚盤的生鮑魚/三文魚

白灼海蠣螺/生章魚蘸海鮮辣醬

血蚶

鷺梁津海產市場吃帝皇蟹一公斤40-50美金左右,清蒸原汁原味。

生吃鮑魚,口感不錯,沒什麽特殊味道。

生吃海參,滑溜溜/硬邦邦的,不好吃。

蘇萊浦口海鮮餐廳的碳烤貝類,好吃的不得了。

牛角蚌/扇貝/文蛤/蛤蜊/生蠔/北極蚌

北極蚌最好吃,鮮美清甜嫩滑,極品!

肥美的生蠔,開口時會爆殼,有點危險。

扇貝也是很好吃的

加辣椒/蒜/豆瓣醬

可以吃了

大型蛤蜊

蘇萊浦口烤魚店的套餐,附帶各式可口小菜/海帶湯/米飯。

肉質細嫩多刺,十分美味。

烤帶魚套餐也不錯

烤秋刀魚套餐

辣醬生醃魷魚非常美味

酥脆鮮美的炸牡蠣

一人份量

蘇萊浦口海鮮餐廳的海產湯麵。這家用活海鮮做,蟹/蝦/扇貝/蛤蜊從魚缸裏現撈現煮,湯汁鮮美的很。

鷺梁津海產市場的綜合魚生拚盤

公司樓下的章魚辣鍋店

煮熟後撈出材料做海鮮拌飯

加入紫菜/豆芽/韭菜拌均,鮮香辣。。。

在華城吃的明太魚辣海鮮鍋

小菜無限量追加

烤鯖魚套餐,擺滿一桌小菜,盛惠美金10塊。

烤黃魚套餐,8塊美金。