朋友熱心於社區活動，年年舉辦美食節。去年額是吃客，今年轉身變廚娘，而且變成土的掉渣的陝北婆姨，在矽穀美食節上刮起了西北風。嘿嘿，刮的過了點頭，愣是變成西北瘋了！
西北＂瘋＂婆姨上台了
額們交大的理工女，在交大少則有四年，多則有十年，不過常是陝西風味穿腸過，從沒想過有一天會整個隊挑起弘揚陝西飲食文化的重任嘞。額們交大女子們瘋的紮實、撩的很的宣傳！
這菜式夠陝西味吧
矽穀美食節給額們的這個機會，額們交大人莫馬達，當仁不讓的呼呼的刮刮西北大風！理工女們在外打拚頂著一片多彩的天，校長、理財師、房地產師、工程師們，聰明勁和鑽研勁用在玩鍋碗瓢盆交響曲上，那還不是小菜一碟嗎。山寨快門一開，地道的肉夾饃，油潑辣子麵，羊肉泡，涼皮，黃桂柿餅，甑糕，黃桂稠酒和鍋盔，絕對不輸正版的，沒給陝西人掉價，聊砸列。
出菜前額先諞一下山寨版的陝北婆姨，嘿嘿，讓西北瘋來的再猛烈些吧！有相片為證，忒地道、忒接地氣。除了一人是地道的陝西人，其餘的全是山寨的。這紮式，殘貨的很。猜猜，那一位是正版的？
交大西北瘋隊官方照
看看咱會長的批示：＂這張照片作為宣傳我隊的主要照片已發給組委會。我個人越看越喜歡。梅和平像回到18歲清純猶如鄰村小芳，娟洋溢著青春的活力，顧大姐像鐵娘子隊長，美最有陝味，儼然幸福小娘們，當然我和泓一定是村裏最要事情最會傳八卦的閑八婆????????????＂。看客們如何以為呢？
言歸正傳，該弘揚老陝飲食文化了。雖然瘋狂，但額們透著認真。額還對每一個主菜諞了諞閑傳呢。正宗老陝鄉黨們，如果額這閑傳諞的木亂，伱就克裏馬擦扔磚吐槽，莫馬達，額這全接著呢。
上菜了！
先上頭台。
1 ，麵皮
這真需要真功夫。額們這次提供的是米皮，還可以有麵皮。額師妹給力，上了二大盤，眨眼就沒了。要不是額搶了點，恐怕額都咥不到了。帥妹，這手藝諜活。
忒受歡迎的麵皮
額們做的宣傳。麵皮也有四大名旦呢。
2，涼粉
這個不算老陝的典型菜，但是西安的炒涼粉是很有特色的，下次去那兒旅遊別忘了嚐嚐喲。
3，涼拌芹菜腐竹
這個也不算典型的陝菜，但額們不是想著讓各位吃客爽爽口好咥後麵重口味的呀。沒法子，不能每個菜都下功夫，沒有足夠的陝西妞呀。
鐺鐺鐺，主菜（食）上場了：
1，肉夾饃
這個是閨蜜一大早忙活的。額們攤子一開張，一會兒就沒了。額沒撈著吃一囗，想念呀！
忙不轉，會長親自做肉夾饃了。
這個不就是最早的漢堡嗎。
2，油潑辣子麵
這個麵的麵條很有功夫的。看到額們大姐的手了嗎，正在忙活著拉麵呢！額們奉獻的可是地道的手工麵，而且應了那句＂麵條像褲帶＂。油潑的那一聲響和那一陣香，聽到沒？聞到沒？
油潑麵比外麵的撩。
這麵也有身份的！身份證見上。
3，羊肉泡饃
額周五就開始煮羊肉湯，一直煮到周六下午，雖不是百年老湯，但是湯真是撩得很。吃過的鄉黨都說正宗的很。額的饃也是自己做的，差點累慫了。用的是高質羊肉和羊骨，貨真的狠，湯撩的狠。
羊肉泡饃
羊肉泡的小故事
4，鍋盔
這個是額閨蜜做的。想想額們沒有大鍋大灶，做這個真是麻達。哈哈，極品閨蜜嗎，總是有極品奉獻的。看額們的交二代們，超喜歡這鍋盔呀。
極品閨蜜的極品鍋盔
鍋盔的曆史
5，麻食
麻食是陝西地區漢族傳統小吃。麻食中間是空心的，是額們一個一個戳出來的，超費時的手工活。可炒、可湯食。閨蜜這次做成湯麻食，這一鍋也很快見底。麻食筋韌爽滑，鄉土氣息濃鬱，比麵條筋道多了。
6，烤肉
這個是額們的外援友情讚助的。陝西特色菜個個費時，又沒有足夠的陝西鄉黨主廚，額們怕食客們餓著，來了個超棒超級有蛋白貢獻的烤肉。
最後嗎，當然得有甜點了。
1，黃桂柿餅
這黃桂柿餅出自師姐之手，柿子出自她家後院。額抽空塞嘴裏一個，甜得狠。握也！
黃桂柿餅，太多年沒吃嘞。
黃桂柿餅的前世今生。
2，甑糕
這糕得有合適的容器，而且要蒸一晚上。想想，蜜棗，糯米、紅豆，再蒸一晚上，這份心思就讓這糕甜到心裏。可惜額忙的沒吃到！額第二天繼續做，哈哈，甜的忒給勁！
誘人的甑糕，甜但不膩。
仔細看看，這糕也有點曆史的。
最後嗎，無酒不成席，美食還得美酒配。額們山寨的黃桂稠酒，哈哈，太正宗了。大姐真是給力，酒都山寨出來了。
要想知道怎麽山寨此酒，明年參賽來。
李白難道醉的都是這酒？沒想到這酒還為中國詩詞填字加味呢。
再來個全景。可惜額們第一次參賽，經驗不足，來的有些晚，沒太多時間修飾出菜。小遺憾呀！否則額們的菜應是＂瘋＂著出台的。
再來看看額們攤子的熱活勁。陝西婆姨們都忙著服務吃客們。忙的狠，也開心的狠。
這展示牆上的菜肴介紹，有人看嗎？
美食節麽，一定有其他隊的。看看別隊的菜肴吧，愣是美，愣是細致，剛好烘托出俺老陝的大氣，樸實和古色古香。
想知道更多嗎？參賽團隊的介紹在這裏：
https://a.meipian.cn/a5kui2p?from=groupmessage&isappinstalled=1
參賽餐館的介紹在這裏：
http://v.xiumi.us/board/v5/2ola0/29102759?from=groupmessage&isappinstalled=0
音樂影集在這裏：
陝西菜和主食，實在是很花時間的。看看我們幕後的花絮吧。額們從早上起床忙，做20人的飯菜，真的累慫咧。
大姐做拉麵
額這一地的材料和用項，全搬到美食節了
額這一大鍋羊肉湯，實辰！
額的西北瘋從中午就刮了。中午飯是這樣子吃的。看到沒，這陪吃中午飯的兩妞沒來現場，是幕後外援隊。額們人品好吧。
會長中午是穿紅的，晚上又戴綠了。
哈哈，博多說啦，曬曬得的獎。最佳風味，非陝西婆姨莫屬。
一台的陝西妞領獎。那唯一的男性是庫市市長張昭富。
市長得多曝點光，對不？
額和會長被推上領隊，心裏惶惶然呀。各位鄉黨，沒給老陝丟臉吧？
最後，額怎麽也得與主辦人合影吧。
有小學妹混進上麵照片，歡迎啊！下次指望學妹出山了。
會長與主辦人啥時照了這張？把額甩了，額木亂。
額們與部分評委的相片。
額真的謝謝額的團隊，額們一起瘋的好開心。
額也謝謝這兩位外援，忒幫忙了。真應了到那兒都得人品好，才有人肯幫忙呀。
最後這美芳，翠紅和秋菊三閨蜜的合影，穿一條褲子也嫌肥呀。
部分相片是額朋友阿呆和師弟提供的。在此一並謝謝。
攝影師阿呆與三個陝北大妞。
攝影師師弟的出鏡讓他兒子和他一起來吧。這交二代的吃相，令陝西婆姨忒開心嘞。
攝影師師弟，也是我們交大明年的新會長，出鏡了。
