想吃既健康又可口的飯菜不容易

閑閑客 (2016-07-22 14:14:16) 評論 (31)

沒有吃喝就沒有生命, 吃好喝好身體好? 我一直想吃既健康又可口的飯菜,可是我家先生還是最喜歡吃餐館的飯,他的說法是:在餐館吃飯是社交,可以嚐試不同的口味。其實我知道餐館的菜香,味道豐富,還有重要的一點是餐館有新鮮啤酒。

由於沒有人鼓勵我做美食,每天就得過且過,挑簡單的方式做飯了。習慣了吃清淡,我做菜的配料無非就是椰子油橄欖油,海鹽,醬油白酒,蔥薑蒜,一點辣椒醬一點糖,後麵2種能不加就不加。所以到目前為止,想吃既健康又可口的飯菜,還是不得要領。

曾經做過改良版的菠蘿飯,最近終於試了一次比較菠蘿飯的菠蘿飯。

尋常的日子,還是回到簡單路線,吃原始的飯菜吧。煎蝦球,雞胸肉餅和涼拌黃瓜櫻桃小蘿卜。

鹵雞腿,彩椒西蘭花,毛豆。

本地不產龍蝦,一般買costco 解凍的龍蝦尾. 以前我喜歡香焗龍蝦尾, 隻加一點油和白酒焗熟帶殼的龍蝦,然後蘸鹹味奶油吃,很多朋友都喜歡。這一天想吃得斯文一點,變成這樣:蒸熟帶殼龍蝦尾,剝出蝦肉,放在用新鮮番茄,洋蔥加胡椒粉鹽自製番茄醬上嘻嘻

就這麽樸樸素素地吃完了,感覺,下次要加點cream, 加點生粉,再加2片香菜葉子打扮一下?

向各位美麗英俊的大廚們學習!爭取某天在家吃到又健康又美味的飯菜。