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想吃既健康又可口的飯菜不容易
沒有吃喝就沒有生命, 吃好喝好身體好? 我一直想吃既健康又可口的飯菜,可是我家先生還是最喜歡吃餐館的飯,他的說法是:在餐館吃飯是社交,可以嚐試不同的口味。其實我知道餐館的菜香,味道豐富,還有重要的一點是餐館有新鮮啤酒。
由於沒有人鼓勵我做美食,每天就得過且過,挑簡單的方式做飯了。習慣了吃清淡,我做菜的配料無非就是椰子油橄欖油,海鹽,醬油白酒,蔥薑蒜,一點辣椒醬一點糖,後麵2種能不加就不加。所以到目前為止,想吃既健康又可口的飯菜,還是不得要領。
曾經做過改良版的菠蘿飯,最近終於試了一次比較菠蘿飯的菠蘿飯。
尋常的日子,還是回到簡單路線,吃原始的飯菜吧。煎蝦球,雞胸肉餅和涼拌黃瓜櫻桃小蘿卜。
鹵雞腿,彩椒西蘭花,毛豆。

本地不產龍蝦,一般買costco 解凍的龍蝦尾. 以前我喜歡香焗龍蝦尾, 隻加一點油和白酒焗熟帶殼的龍蝦,然後蘸鹹味奶油吃,很多朋友都喜歡。這一天想吃得斯文一點,變成這樣:蒸熟帶殼龍蝦尾,剝出蝦肉,放在用新鮮番茄,洋蔥加胡椒粉鹽自製番茄醬上

就這麽樸樸素素地吃完了,感覺,下次要加點cream, 加點生粉,再加2片香菜葉子打扮一下?
向各位美麗英俊的大廚們學習!爭取某天在家吃到又健康又美味的飯菜。
閑閑客 發表評論於
回複 '水沫' 的評論 : 哈哈哈,就是粗狂有餘,細膩不足。多謝你!
水沫 發表評論於
閑閑的飯菜,有一種特別的韻味的美,大氣生動的美~~
閑閑客 發表評論於
回複 '外麵的世界' 的評論 : 你的鼓勵是世界級的 :))多謝!菠蘿飯我知道還是粗糙。
外麵的世界 發表評論於
吃貨我鼓勵你,以後多上菜,菠蘿飯很饞人。
閑閑客 發表評論於
回複 '等等看看' 的評論 : 哈哈,我可能沒講清楚,我這是好幾餐的飯混在一起,我們現在二人餐,每餐基本就是一菜一飯。
等等看看 發表評論於
閑閑,你這還算樸樸素素一頓飯?你這讓我情何以堪啊?你太能幹了!
閑閑客 發表評論於
回複 '流雲朵朵' 的評論 : 都說健康食物都不好吃,就是!流雲家有鮮嫩有機的各種菜蔬,加上你的巧手烹調,如果我住你家隔壁。。。
流雲朵朵 發表評論於
都說健康食物都不好吃,所以,還是稍微照顧一下味蕾吧。嗬嗬,流雲很墮落的。
閑閑客 發表評論於
回複 '陌上花開128' 的評論 : 陌上花開,很浪漫的名字和ID圖片。發現你的博客有很多美食,待我慢慢學習。
陌上花開128 發表評論於
同感,要想把菜做的精致美味又健康確實不容易,需要靈感熱情和時間。:)
閑閑客 發表評論於
回複 '小聲音' 的評論 : 小小太會鼓勵人了!,多謝你喜歡龍蝦 :) 我正在向你學習!
小聲音 發表評論於
太漂亮了,這麽美味高級的飯菜的確不容易,閑閑做的好看又好吃,最後一盤龍蝦端走了:))
閑閑客 發表評論於
回複 '夏圓' 的評論 : 哈哈哈,我家的情形和圓圓家相似。我去吃你的包子 :)
夏圓 發表評論於
真不容易,真心讚美!閑閑你這是仙女的節奏啊。。
我也是挑簡單的方式做飯,一看到複雜的頭就大。昨天又包醜包子,毫無長進,醜到爆,呲牙裂嘴,差點把自己嚇死。難怪我家老D隔三差五提議上餐館。。
閑閑客 發表評論於
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 是 :) 挖空菠蘿,尤其是太熟的菠蘿,花時間。
彩煙遊士 發表評論於
把這個菠蘿挖空,得非不少時間吧?
閑閑客 發表評論於
回複 '小圓餅' 的評論 : 小圓餅,有請!挑你喜歡的吃 :)有人喜歡我的菜真是開心。做法都是步驟簡單配料簡單的。
閑閑客 發表評論於
回複 '南島水鳥' 的評論 : 都忘了請水鳥MM上座:)
閑閑客 發表評論於
回複 '南島水鳥' 的評論 : 多謝水鳥MM喜歡,我都選簡單的方法做飯 :)
小圓餅 發表評論於
閑閑美食一點兒也不簡單,太漂亮了,饞啊!
南島水鳥 發表評論於
閑閑好手藝,饞!
閑閑客 發表評論於
回複 'spot321' 的評論 : 點點周末快樂!多謝喜歡!
spot321 發表評論於
色香味俱全的一餐飯!!問好閑閑客!祝周末愉快!
閑閑客 發表評論於
回複 '南山鬆' 的評論 : 看起來還行啊?小鬆也是我學廚的偶像!
閑閑客 發表評論於
回複 '婉妮' 的評論 : 多謝婉妮美言,向你學習!
南山鬆 發表評論於
喜歡健康可口的飯菜, 閑閑客做得都不錯呢:)
婉妮 發表評論於
好漂亮。一定美味。
閑閑客 發表評論於
回複 '菲兒天地' 的評論 : 啊,抓住美廚菲兒,請坐!請慢用。龍蝦放什麽裏麵好?我以為番茄醬配海鮮呢 。
菲兒天地 發表評論於
今天的菜都好驚豔,個個漂亮,就是龍蝦放番茄醬裏有點可惜。:)
閑閑客 發表評論於
美麗的大廚曉清來了!請上座!味道不敢說,用料比較健康我可以保證 :))
曉青 發表評論於
沙發!太高級了。一看就好吃!