意式的晚餐 - 涼拌八爪魚,帶子意麵

suezi-q (2016-04-12 21:13:21) 評論 (3)

意式的晚餐

涼拌八爪魚,octopus carpaccio, octopus ceviche

 

 

octopus ceviche

切了一盤漂亮的,就又粗製濫造了,哎, 一樣好吃。。。

 

 

熟八爪魚,切薄片, 加薄片辣椒, 紅蔥頭, basil,

醬: 檸檬汁, 橄欖油, 魚露, agave糖漿一點,一點蒜泥,

帶子意麵

帶子另煎好,放盤裏

 

 

醬用去皮番茄,洋蔥,蒜, 辣椒,basil, 打成泥後慢火熬稠, 加橄欖油,鹽,胡椒,做的。 

意麵煮到7分熟加入醬裏,吸幹水分。

今年把basil種盆裏, 長得好多了,