我想很多人都愛吃早茶吧？中國城有一家早茶店，到了周末總是人滿為患，有時候要排隊等一兩個小時，客人還都願意等。後來又知道了其他幾家店，吃早茶變得方便多了。早茶點心有很多，蝦餃，燒賣，叉燒包，鳳爪，小排骨，燒牛筋，都是我們愛吃的。然而最愛的一道，當屬麻團了。
炸過油條之後，增加了信心，準備自己在家炸麻團啦！
原料還是很簡單，糯米粉，粘米粉，紅薯（或南瓜）泥，紅豆沙，白芝麻，玉米油，一切原料都是適量哈，沒有固定量。
先把前三樣和成麵團，好像湯圓皮子那樣程度就好，然後揪成小團，每小團壓成圓形餅皮，放入紅豆沙，揉成團，好像做大湯圓一樣，最後表皮稍微沾一點水，裹上芝麻。
這就是包好以後，油炸之前的樣子。
下一步就開炸了。
出鍋啦！
不用等周末，在家任何時候都可以吃心愛的麻團啦！
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我想很多人都愛吃早茶吧？中國城有一家早茶店，到了周末總是人滿為患，有時候要排隊等一兩個小時，客人還都願意等。後來又知道了其他幾家店，吃早茶變得方便多了。早茶點心有很多，蝦餃，燒賣，叉燒包，鳳爪，小排骨，燒牛筋，都是我們愛吃的。然而最愛的一道，當屬麻團了。
炸過油條之後，增加了信心，準備自己在家炸麻團啦！
原料還是很簡單，糯米粉，粘米粉，紅薯（或南瓜）泥，紅豆沙，白芝麻，玉米油，一切原料都是適量哈，沒有固定量。
先把前三樣和成麵團，好像湯圓皮子那樣程度就好，然後揪成小團，每小團壓成圓形餅皮，放入紅豆沙，揉成團，好像做大湯圓一樣，最後表皮稍微沾一點水，裹上芝麻。
這就是包好以後，油炸之前的樣子。
下一步就開炸了。
出鍋啦！
不用等周末，在家任何時候都可以吃心愛的麻團啦！