【煲湯秘訣】烹湯的紅棗為什麽要去核?

講飲講食 (2007-01-19 03:14:05) 評論 (0)

資料來源:《今晚飲——老火靚湯》(中山大學出版社)


烹湯的紅棗為什麽要去核?

因為帶核煲難出味,而且燥熱。