想問一下那個羅漢果代糖(lakanto monk fruit sweetener)到底健不健康?

算是果糖提煉的嗎?落花提過果糖不好。還是真的可以放心地吃。 落花 和 GG 來說說。謝謝

所有跟帖: 

少來點,無大礙 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 03/16/2023 postreply 13:53:32

所以比糖要健康很多,但又有糖的甜味? -saguaroo- 給 saguaroo 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/16/2023 postreply 14:01:25

談不上那個更健康。關鍵在於羅漢果糖甜度高,用極少量就可以達到所需的甜度,而且不做為能源被人體所利用。 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 03/16/2023 postreply 14:05:07

不被人體所利用,可以理解為對血糖沒啥影響? -saguaroo- 給 saguaroo 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/16/2023 postreply 14:12:41

對。可是,甜可以剌激食欲,讓你吃得更多………。另外,還要注意商品中的添加成份 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 03/16/2023 postreply 14:15:25

羅漢果 糖,不是羅漢果 果糖。其實是一種 甙(dai4),也叫糖苷(gan1)。可以刺激味蕾,但不能在人體內代謝 -fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 03/16/2023 postreply 14:15:35

像夫子所說,Monk fruit extract 不是果糖。它是目前最健康的代糖。我今年來一直用它。 -runner21- 給 runner21 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/16/2023 postreply 14:22:44

羅漢果是 artificial sweetener的一種,沒有卡路裏。曾經人工增甜劑被認為又甜又不增糖的健康品,但是 -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 (416 bytes) () 03/16/2023 postreply 15:33:05

盡量避免代糖和糖 -山水一程歌- 給 山水一程歌 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/16/2023 postreply 16:16:30

是的 -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 (0 bytes) () 03/16/2023 postreply 16:42:00

羅漢果汁或提取物是天然高效甜味劑! -runner21- 給 runner21 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/16/2023 postreply 16:22:15

提取物就不天然了,再說天不天然有關係嗎?果糖更天然,還有肉毒杆菌毒素更是純天然 -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 (0 bytes) () 03/16/2023 postreply 16:57:42

還有這細菌那病毒的,除了新冠病毒是不是還不明確 :) -1001tmkx- 給 1001tmkx 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/16/2023 postreply 18:36:37

謝謝GG 和 fuz. -saguaroo- 給 saguaroo 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/16/2023 postreply 15:49:33

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