10分鍾的“快餐”-鷹嘴豆健康碗

來源: burpeejump 於 2022-12-10 21:24:02 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (580453 bytes)

非常喜歡丹哥的鷹嘴豆貼，我也是迷上了這個美食。周末就喜歡琢磨著吃，可惜這個周末值班，挺忙的。晚上還是想自己做點什麽，鷹嘴豆燉菜還有，和新鮮的蔬菜，水果，熟藜麥拚起來，就是一頓漂亮的健康碗。這樣一份菜，在corelife買，要10幾塊呢。稍微少了一點，以後要換大碗。LOL。吃蔬菜多了以後，常常擔心熱量不夠，今天看到這個網站（https://www.calorieking.com/），把做熟的五穀的營養成份都詳細列出來了，真不錯。以後做一個3天的飲食記錄，看看每天到底吃多少熱量和蛋白質。鷹嘴豆可以做“雞蛋”沙拉，下麵的菜譜回頭試試。需要買100% whole grain bread，還沒有找到。

昨天看回帖，才想起來沒有提到肉菜的事情。家裏一般有三文魚，帶皮蝦，隊友負責買和做。他同時負責釣魚，讓我們有新鮮魚吃。紅肉在家很少吃了。