2025探親雜記:淮揚包子很給力:-)




音樂:《唱揚州》


揚州盛宴(簡稱盛宴)是故鄉揚州頗為知名的餐館,分布在城市的不同區域,主打傳統淮揚菜;而位於淮揚路上的揚州盛宴則包括了其新增設的早餐服務。盛宴提供的早餐中特別有名的是手拆蟹黃大肉包,是招牌菜之一。盛宴就餐環境寬敞,價格適中,其早茶生意尤其興隆,許多顧客是揚州本地人。這次回故鄉揚州探親,一位親人帶我們與老母親前往盛宴吃早餐,使我們再次飽嚐故鄉淮揚菜早點。

照片1: 位於淮揚路上的揚州盛宴與中國石化江蘇油田隔街相望。

照片2: 盛宴就餐環境舒適,其餐廳空中懸掛著幾個標語,介紹其淮揚菜主廚的名望以及強調其食材的新鮮。

照片3: 餐廳內可看見廚師工作人員們的實際操作。我們一行4人入坐之後,由一位親人掃碼餐桌上的二維碼,直接從盛宴的網上菜單選購。

照片4: 我們點吃的雞火蟹黃大煮幹絲、腐竹(豆腐皮)、以及毛豆米涼拌秧草(學名苜蓿,別名草頭、三葉菜、金花菜)。

照片5: 餐館工作人員送上我們點吃的5種不同餡心的包子,分別是盛宴早餐招牌點心手工製作的蟹黃大肉包、蟹黃湯包、三丁包、秧草包、青菜包。

照片6: 我吃了完整的一個蟹黃大肉包以及一個蟹黃湯包,但隻吃了三丁包、秧草包以及青菜包的餡心,扔了包子皮,因為點的包子太多了,吃不下所有,那就挑選精華;但我的行為被老母親批評了,說我是浪費糧食。

照片7: 在盛宴早餐吃得太多,休息一段時間後去居家附近的公園裏跑步;原計劃是跑6.2英裏(10公裏),但跑完6.2英裏之後,意猶未盡,接著跑,直至10英裏(16.1公裏,這次探親目前唯一的兩位數裏程)。回到家與先生以及老母親分享延長跑步裏程的經曆,媽媽笑著說:“看來你是包子吃得多了,能量十足”:-);先生則笑著說:“包子很給力”:-)。

照片8: 這10英裏跑得輕鬆,努力程度僅居於2.8(1至5範圍),心率沒有過速,並且穩定;故鄉淮揚菜早餐尤其是包子真的很給力:-)。


所有跟帖: 

word 天呐!淮揚菜係偶滴最愛~ 木有之一。大煮幹絲腐皮草頭小籠包,偶也要回國大吃大喝~~ -thom30- 給 thom30 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 06:27:46

哈哈哈,小調皮,趕緊來吃,為你的減肥計劃添磚加瓦:-)。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 06:32:30

減肥誠可貴,生命價更高,若為淮揚菜,2者皆可拋!! -thom30- 給 thom30 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 06:36:03

哈哈,因為你不肥,才有底氣這麽說:-)。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 15:46:03

包子的確很給力,輕輕一個念頭,就讓你多跑三四個邁:) -莊文雅- 給 莊文雅 發送悄悄話 莊文雅 的博客首頁 (186 bytes) () 10/19/2025 postreply 07:09:21

哈哈,謝謝文雅朋友,那是吃了許多淮揚包子給的底氣:-)。閱讀到了你的相關分享,學霸就是學霸呀:-)。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 15:50:57

曉陽一邊享受,一邊自律。包子很給力。江浙那一帶,我不知為什麽特別喜歡揚州,揚州的美食,,,,我要去揚州! -嚴惠姍- 給 嚴惠姍 發送悄悄話 嚴惠姍 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 07:59:48

謝謝惠姍。綜觀揚州2500多年曆史,有許多帝王將相、文人墨客、商賈民眾到揚州,包括當今的新帝:-)。歡迎你故地重遊! -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 15:55:49

留口水:對包子和配速… -Multi-Sports- 給 Multi-Sports 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 08:10:55

握爪~ 天呐,為什麽要創造介麽多美食 -thom30- 給 thom30 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 09:30:59

哈哈,隔空團抱綜合運動健將妹妹和不識肥嗞味偏說肥妹妹:-),歡迎你們回國探親時到揚州旅遊,品嚐淮揚菜。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 15:59:02

唯揚菜是我的最愛。 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 08:21:42

重要的事情要說三遍,還差一遍:-)。謝謝小布醫妹雅班,讚你的好品味! -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 16:01:28

我也不知道怎麽是兩遍 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 17:12:20

與你開玩笑的。iPhone輸寫有時會出現這種現象,甚至還將感歎號變成同號;-(。 -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 17:35:44

唯揚菜是我的最愛。 -布蘭雅- 給 布蘭雅 發送悄悄話 布蘭雅 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 08:21:42

謝謝兔姐讓我過眼癮lol -喵兒爸- 給 喵兒爸 發送悄悄話 喵兒爸 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 12:25:37

謝謝飛腿三喵爸。期待你故地重遊,揚馬再創輝煌! -廣陵曉陽- 給 廣陵曉陽 發送悄悄話 廣陵曉陽 的博客首頁 (0 bytes) () 10/19/2025 postreply 16:04:59

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