我是過來人,每天給孩子準備上學午餐確實是個不容易的事情。我們這裏小學中學都沒有飯,自己帶,學校也沒有熱飯菜的地方。想吃熱的,隻有用保溫飯盒。
我家倆個娃,口味卻相差很遠。往往準備一樣的午餐,一個吃完,另一個就會有剩的。每天早上都是最忙的時候,不僅要搞定孩子們的午餐,還要做好出門前的一切準備。那時候還沒有在家工作的製度,天天要準時上班。
我一般提前一天就跟孩子商量好第二天的午餐, 給他們一些選項,比如,炒麵?炒米粉?meatball意麵?煎餃?這些都是可以在保溫飯盒裏麵放幾個小時而且不會大大影響口味的。如果帶米飯和菜的話,豆角,茄子等根莖類的蔬菜,或者豆腐素雞等菜比較容易保溫。葉子菜在保溫盒裏放久了,不好看,也不好吃。燉牛肉,燉雞肉(裏麵加咖喱,土豆,或豆子)也是不錯的選項。但是燉菜費時間,尤其是牛肉。如果家裏有定時的高壓鍋,晚上放進去,第二天早上就隻要放些土豆,豆子,胡蘿卜,再收收汁就行了。避免氣味很濃的菜,包括餃子餡(比如韭菜餡的餃子)。氣味很濃的菜會引起小小的尷尬,在他們打開飯盒的時候。
Sandwich/wraps 不是選項因為我兒子不吃。怎麽帶出去,他就怎麽給你帶回來。
還有,不要把自己弄得太緊張。我以前總是想把事情做得最好,孩子吃得開心,自己就開心,孩子不愛吃,就很自責,擔心影響他們的身體健康。人為的增加自己的焦慮。後來看到一篇文章說,普通人一天好好吃一頓飯(營養均衡充足)就可以了。現在有很多健康的snacks,可以讓孩子選一些帶到學校,以備不時之需。晚餐和早餐在家吃好。中午那頓就算不是那麽完美,也不是大問題。