有點不清楚。這裏說的果糖是玉米澱粉轉換成的,還是也包括水果中的自然果糖?

回答: Nature的文章,果糖和癌症落花飄零2024-12-26 16:29:11

吃普通的蔗糖沒有增加患癌的風險?這個實驗聽上去好像是種植了cancer,然後果糖的代謝幫助了癌細胞的生長。而不是,從沒有癌細胞到刺激出癌細胞?不知道理解對嗎?

所有跟帖: 

果糖和葡萄糖分子結果不一樣,蔗糖是一半果糖和一半葡萄糖組成的 -馬踏飛舟- 給 馬踏飛舟 發送悄悄話 馬踏飛舟 的博客首頁 (0 bytes) () 12/27/2024 postreply 05:43:00

是啊。 -羽絨服- 給 羽絨服 發送悄悄話 (1095 bytes) () 12/27/2024 postreply 08:40:28

HFCS用的最多的是55%果糖,和蔗糖的50%比的確差不多,但美國因為 farm subsidy HFCS比蔗糖便宜很多 -GoGym- 給 GoGym 發送悄悄話 GoGym 的博客首頁 (873 bytes) () 12/27/2024 postreply 09:27:59

握手! -落花飄零- 給 落花飄零 發送悄悄話 落花飄零 的博客首頁 (0 bytes) () 12/27/2024 postreply 09:28:47

嗯嗯。 -羽絨服- 給 羽絨服 發送悄悄話 (117 bytes) () 12/27/2024 postreply 18:22:55

HFCS的量要比我們一般吃水果大得多 -落花飄零- 給 落花飄零 發送悄悄話 落花飄零 的博客首頁 (492 bytes) () 12/27/2024 postreply 09:28:09

那到底啥該吃啥不能吃啊,我們吃的能量膠能量棒運動飲料都是啥糖啊? -我痛恨跑步機- 給 我痛恨跑步機 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/27/2024 postreply 14:55:40

gel裏麵果糖和葡萄糖都有 -落花飄零- 給 落花飄零 發送悄悄話 落花飄零 的博客首頁 (549 bytes) () 12/27/2024 postreply 15:06:10

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