我日常的做法比較簡單粗暴

整大塊紮孔（我有個專門的工具），醃1-2天（調味料隨心所欲，中式，意式，中東等），烤箱425F烤25-30分鍾，中間翻一下。仔細一點的時候用可紮溫度計量一下，內部溫度165F。

 

中式不太健康吃法喜歡宮保雞丁。