麵條是五湖四海的人都喜歡的美食。我們每周至少吃一次麵條,常常輪換著吃的是肉絲麵,排骨麵,雞蛋西紅柿麵,牛肉麵等。你的問題

問得好。我說的手工麵是指魚太有自己的配方,多少麵,多少水,雞蛋......。機器Kitchen Aid隻是工具,沒有魚太的操作,機器本身做不出麵條來。這就是我說的手工麵的意思。估計你有不同的定義,歡迎分享哈。

所有跟帖: 

我理解成手檊麵,刀切麵了,那個,我也做不成 -Waterchase- 給 Waterchase 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 20:06:58

請您先登陸,再發跟帖!