麵條是五湖四海的人都喜歡的美食。我們每周至少吃一次麵條，常常輪換著吃的是肉絲麵，排骨麵，雞蛋西紅柿麵，牛肉麵等。你的問題

問得好。我說的手工麵是指魚太有自己的配方，多少麵，多少水，雞蛋......。機器Kitchen Aid隻是工具，沒有魚太的操作，機器本身做不出麵條來。這就是我說的手工麵的意思。估計你有不同的定義，歡迎分享哈。