我也用攪拌機攪肉餡，多多的攪，我建議你攪好肉之後再把菜加入。不然菜容易被攪出水。

所有跟帖： 

• 我用兩根筷子 -喵兒爸- ♂ (0 bytes) () 05/21/2023 postreply 23:40:56

• 讓肉吃進水份，要多攪拌。筷子效率低，還累人。。 -嚴惠姍- ♀ (0 bytes) () 05/22/2023 postreply 02:48:16

• 你這先進多了，當年我幹過直接用手拌。 -鯉魚塘的魚- ♂ (0 bytes) () 05/22/2023 postreply 05:35:45

• 是，我們也是先把肉攪拌均勻，再放韭菜。我不吃白菜，白菜容易出水。 -鯉魚塘的魚- ♂ (0 bytes) () 05/22/2023 postreply 05:34:32