據說米飯放冰箱冷藏一下就成了抗性澱粉，不升血糖。我家現在改吃抗性澱粉了，不知有沒有用

來源: slow_quick 於 2026-03-08 16:33:14 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (408 bytes)
本帖於 2026-03-08 20:01:27 時間, 由普通用戶 slow_quick 編輯

LD哪裏看到的科研，從此我就吃不到新煮的米飯了

Resistant starch: Can you make the carbs you eat a little healthier?

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