新雅的拿手菜，蠔油牛肉，做得是一蹋糊塗！這肉沒有牛肉味，嫩是很嫩，估計也是假牛肉？

所有跟帖： 

• 新雅早就不好吃了.月餅隻買鮮肉也不在新雅買了 -5181- ♂ (0 bytes) () 09/28/2025 postreply 08:42:53

• 牛肉弄的很嫩，一般都是用蘇打水泡久了。泡完後牛肉的纖維組織被破壞了，變嫩了但是沒有了牛肉的質感和口味 -桃花源裏人家- ♂ (0 bytes) () 09/28/2025 postreply 10:43:21

• 國營企業，老師傅早就被別人高薪挖走了 -nancyjin5391- ♂ (129 bytes) () 09/28/2025 postreply 13:34:21