起初我想做Lox,但後來改變主意,隻做日本生魚片。 需要將三文魚在冷凍室冷凍至少 7 天,以殺死可能的寄生蟲和卵,除非您有可以快速達到 -28 to 30C, then it needs much less time. Home freezer uses time to finish the job.
今晚家裏的晚餐是自製三文魚刺身
所有跟帖:
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是的,如果要生吃
-甜酒甜-
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05/16/2024 postreply
16:12:05
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下次我會嚐試一下,除小米辣, 不能吃辣
-goingplaces-
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05/16/2024 postreply
17:24:44