買的魚大部分沒有魚子啊,魚子單獨賣的,記得8,9刀一磅.這是我做的,要先醃製,然後壓實去掉水分,風幹發酵

來源: 米奇的廚房 2024-01-23 09:56:15 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (81 bytes)

所有跟帖: 

饞人啊 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 10:07:45

說實話,我覺得不如好的西班牙火腿好吃 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 10:12:06

西班牙黑豬火腿, 就那個99美刀/磅的不鹹, 其他火腿, 都太鹹了, 我的口感 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 10:37:46

我不知道你說的是哪個,我現在隻吃Covap36個月的,最近買了一個5J的shoulder,5J一般4年以上 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (376 bytes) () 01/23/2024 postreply 10:55:21

哈哈, 我們去wegman買了幾片99美元/磅的那種嚐嚐, 就是最有名的那個牌子, 具體已經忘記了 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 11:00:21

哦,Wegman有好牌子的?我好像沒見過,一般5J超市是沒有的,我隻見過老佛爺地下室food court裏麵有 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (179 bytes) () 01/23/2024 postreply 11:13:32

不知道, 反正是我吃過最貴的,也是那個櫃台最貴的。 -螺絲螺帽- 給 螺絲螺帽 發送悄悄話 螺絲螺帽 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 11:25:50

這個價格應該是Covap這個級別的了,味道肯定還是不錯的 -米奇的廚房- 給 米奇的廚房 發送悄悄話 米奇的廚房 的博客首頁 (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 11:33:08

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