水果，蔬菜，禽蛋

水果樹栽種後五到七年產果子，結果後兩周要摘完，除了蘋果以外，保存期極短。蔬菜也是一樣，除了夏天幾個月有菜吃，平時你什麽也沒有吃的。

在鄉下自己種田，就要學會做罐頭。西紅柿夏天吃不完，做罐頭；桃子吃不完怕爛掉，做罐頭；扁豆吃不完，做罐頭.....哪裏有“健康”？完全是“生存”。你以為韓國人吃泡菜是因為他們閑著沒事啊？他們是為了把夏天的菜留到冬天吃。

禽蛋也是一樣，你會殺雞嗎？雞蛋多了，要保險，自己去查以下egg preservation。你以為鬆花蛋鹹蛋是做什麽的？就是雞蛋鴨蛋吃不完，要醃起來。

去買菜要開車20邁。

 

所有跟帖： 

• 城裏人對於食品的看法是扭曲的。 -檸檬椰子汁- ♂ (391 bytes) () 06/27/2023 postreply 12:43:25

• Thanks a lot for your great input! -尋夢千裏- ♂ (0 bytes) () 06/27/2023 postreply 12:56:12

• 是啊，我沒殺過雞，但是我小時候看俺爹殺過，最多養幾隻雞， -尋夢千裏- ♂ (519 bytes) () 06/27/2023 postreply 12:55:33

• 種些應季新鮮的水果蔬菜，自己吃，送朋友還是很好啊 -來來往往2020- ♀ (111 bytes) () 06/27/2023 postreply 13:06:31

• 就是看到網友這麽說才開始種草 -尋夢千裏- ♂ (221 bytes) () 06/27/2023 postreply 13:31:04