母親節不能馬虎

我們的自助餐已經停開三年了。很多客人不斷問詢何時才能重開。母親節是個恰當的日子。Clemsford店大師傅發來消息,他已經訂妥250磅野生現捕龍蝦,還有足夠的康了????。這都是我們疫情以前的慣例。

我趕到餐館,客人們已經開始了!




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所有跟帖: 

今天我女兒請客,我蹭飯。餐館裏人滿為患,看來經濟不用過於擔心。 -大阿牛- 給 大阿牛 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 12:52:47

有福啦! -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 13:13:00

我兒子回家給他媽做飯吃。lol -gccard- 給 gccard 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 13:19:52

貼心 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 13:26:00

太好了,下周我就去捧場 -越王劍- 給 越王劍 發送悄悄話 越王劍 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 13:17:59

恭候大駕 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 13:18:00

你家餐館地址發便發一個嗎?現在中餐包肥店大多 -MrsKwok- 給 MrsKwok 發送悄悄話 (91 bytes) () 05/14/2023 postreply 13:26:49

謝謝,小店叫風水,FengShui. -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 13:34:00

好的,謝謝,改天去試試。 -MrsKwok- 給 MrsKwok 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 13:37:15

啊,風水就是你開的呀,久仰大名,還沒去吃過。 -吃貨99- 給 吃貨99 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 16:21:28

歡迎惠顧。餐館是大家一起開的 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2023 postreply 07:23:00

目前自助僅限節日與周末,點餐如常 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 13:36:00

謝謝牛海 -MrsKwok- 給 MrsKwok 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 13:38:23

質量不錯。 -大百百- 給 大百百 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 13:48:33

謝謝 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 13:55:00

我在你店裏看見過有人站在餐台前等龍蝦,一上來就搶走滿滿兩大盤,建議龍蝦還是單點比較公平 -AMYMINT- 給 AMYMINT 發送悄悄話 AMYMINT 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 13:53:05

可以單點的,謝謝 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 13:56:00

這個都要看整體貨源成本比列,有吃有不吃。象 -MrsKwok- 給 MrsKwok 發送悄悄話 (124 bytes) () 05/14/2023 postreply 14:16:29

我們今天每店備好250磅野捕龍蝦,圖個熱鬧而已 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 14:20:00

現在龍蝦還是貴,夏秋季批發價$5以下的晚餐包肥人均$30-$40的還是賺的。 -MrsKwok- 給 MrsKwok 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 14:25:44

扛過covid的餐飲真的很不容易,現在好吃的buffet更少了,真心希望你們做出特色做出名氣,日益興旺 -AMYMINT- 給 AMYMINT 發送悄悄話 AMYMINT 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 14:51:00

謝謝 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 16:19:00

人都不傻,什麽貴吃什麽。有些主流郵輪一星期一次的龍蝦,現在不提供了。 -老朽- 給 老朽 發送悄悄話 老朽 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 14:32:58

成本確實高了,人工漲到超乎想象了 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 15:01:00

恭喜發財大吉大利 -smlandlord- 給 smlandlord 發送悄悄話 smlandlord 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 14:05:00

謝謝老大 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 14:15:00

恭喜開張祝願生意越來越火!2周前周六去當地南加內陸中餐自助西裔食客滿堂上百張餐桌供不應求,盡管價格都快翻番。 -IEbird- 給 IEbird 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 14:27:51

謝謝 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 14:33:00

Burlington那家呢? -攀攀媽的房產經- 給 攀攀媽的房產經 發送悄悄話 攀攀媽的房產經 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 15:24:29

也有,謝謝 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 15:45:38

Burlington小得很啊,我不會是去過你的店吧? -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 16:26:05

有可能,謝謝光顧 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 16:30:00

不用客氣 -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 16:38:19

哪天到灣區開店說一聲 -周老大- 給 周老大 發送悄悄話 周老大 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2023 postreply 09:23:29

哇塞 熟悉的場景。at 風水 -from中國- 給 from中國 發送悄悄話 from中國 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 19:02:00

謝謝惠顧 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 19:16:00

大老板! -喜喜哈哈- 給 喜喜哈哈 發送悄悄話 喜喜哈哈 的博客首頁 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 20:22:18

如果開在LA就好了~ -謙謙凡寶- 給 謙謙凡寶 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/14/2023 postreply 21:11:13

看起來很棒!在哪個town啊?下次去吃 -mominma- 給 mominma 發送悄悄話 mominma 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2023 postreply 08:19:33

Chelmsford and Burlington offer buffets -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2023 postreply 11:25:00

Fengshui,很好吃啊,我們家都喜歡。恭喜老板 -dyagonw- 給 dyagonw 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/15/2023 postreply 15:53:06

謝謝惠顧 -牛經滄海- 給 牛經滄海 發送悄悄話 牛經滄海 的博客首頁 (0 bytes) () 05/15/2023 postreply 19:02:00

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