一生走來都是命，複活節裏洗大餅.

我家餐館今年就開業70年，1954年開張，我 great uncle開的，後來傳到我二舅和二舅媽，我二舅媽就是改變我人生軌跡的第一個人.

我15歲就開始在餐館洗碗，就是老廣東口裏的洗大餅，這裏我度過了整個中學時代，92年我讀完大學，餐館老板變成我父母，後來他們退休就傳到我手裏，當年我保證我二舅媽，as long as I’m capable, it will remain open to the public, 其實在我眾多的生意裏，這個家族的餐館是不賺錢的, 隻是 sentimental value，幾個前台都是跟了我家20-30年，我家餐館也是10年不漲價，午餐才4塊錢，LOL.

其實餐館我也很少回去，但是逢年過節我基本上去，我們好多的幾十年的老顧客，都很老了，這些人，隻有在逢年過節的時候，和他們的孩子出來一次，每次都是那麽快樂的聊天，這些老顧客，都是我家小孩出生和成長的見證人,每次都是 having a good laugh.

我今天想說的故事，無關餐館而是由於我家餐館而我得到的我公司的財務管理.

大概有16年前，我那時候主業還是造房子，大概手裏有90套出租房， 我家餐館來了一個菲律賓女人來做 waitress, 英文很好，工作不行，已經幹了好幾家餐館都沒能留下，後來她說那天，她老公送她來我家找工作，她在外麵猶豫了半天，才進來的.

這個菲律賓的，長大矮矮的，重活基本不行，但是英文說的好，我就說你來收錢吧. 這樣就幹了一段時間，帳算的十分清楚，一看就是老手，所以就聊了，我不是經常在餐館，去也是因為家裏沒飯吃，然後她說，她在菲律賓是在一個電信公司裏做會計部門領導，手下管著20-30個人，然後網上認識了現在的老公，到了美國，才發現她老公就租了一個小 studio, 還是因為她來美國才租的，之前還是啃父母.

她到了美國，找不到工作，隻有去 wait table, 然後打了好多家的餐館，剛被炒魷魚才找到我這裏.

故事到了這裏，大家都知道結果了，她現在掌管著我家一切的財務，她比我家領導更清楚我家有多少錢，每年她手上流過的錢上千萬，她老公現在幫我管理有200套房，我還送她一點點股份，去年買了一個50多萬的房.

15年，從房租都付不起，到去年買入一50多萬的房.

所有跟帖： 

• 老大，餐館70年都沒裝修過？ -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:00:49

• 又一個好故事 -圓蘿卜- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:30:34

• 上次裝修是25年前 -smlandlord- ♂ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:34:00

• 四塊的午餐， 簡直就是慈善。 -pennycomp- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:19:30

• 有些餐館開著不一定是為了賺錢，而是為了走賬和洗錢，隻能做不能說的。 -大阿牛- ♂ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:25:04

• 那些9塊錢盡吃的自助餐，好多老中和勞模在那裏吃，靠這價錢怎麽可能？晚上15塊，還有龍蝦？不知現在是什麽價錢？ -hhtt- ♂ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:30:41

• 靠的壓縮人工， 廚房基本是老墨， 前麵的奇台要當半個廚房用， 我以前幹過基本一天13個小時沒有一分鍾空閑的 -pennycomp- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:35:44

• 現在人工不便宜。炒鍋都5，6千起步，企台都月收入7，8千了…… -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:40:47

• 這次疫情。這類包肥店倒閉太多了，外賣店倒是生意額倍增 -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:45:20

• 形式上沒法搞，又不是開 -MrsKwok- ♀ (24 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:46:22

• 就是為回報老顧客，我家維持著就是為 sentimental values -smlandlord- ♂ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:36:00

• 這價錢堂吃店保本都不可能呀？你咋·做到的， 沒房租？ -pennycomp- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:40:41

• 必須沒房租啊！我家就是幹這個的啊！ -smlandlord- ♂ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:42:00

• 企業的承傳，需要更正規的管理，孩子接班，能夠更容易管理. -smlandlord- ♂ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:38:00

• 的確是這樣的。各個行業，識人用人是關鍵 -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:43:11

• 我接觸過很多菲律賓人，隻能打雜，絕不能理財； -Aywl888- ♀ (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 07:37:09

• 一個老字號關了，很多人會傷心。 -QinHwang- ♂ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:49:19

• 我發現我喜歡的餐館都堅持不了太長時間 -越王劍- ♂ (69 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:54:17

• 挺好的，喜歡這種有人情味的故事。正在讀你上次提到的Blackstone cofounder的書。 -2008VGirl- ♀ (152 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:50:51

• 能開著賣四塊不是慈善是成本低，房租不管是租或買基本忽略不計，至於30年夥計，比你還不希望餐館關張 -漲保田- ♂ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 18:58:00

• 估計是老夥計工資要求不高。 現在許多外賣店已經請不起人， 自己每天加班到半夜三更趕貨。 -pennycomp- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 19:11:54

• 老大發展的路上還改變了很多人的人生，非常有意義 -挨踢- ♂ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 19:17:31

• 想起聽說的賺錢之道：總打算盤怎麽賺錢，賺錢會累，多想怎麽讓被賺錢的人高興，賺錢就輕鬆。 -守月- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 19:22:17

• 估計全美國最便宜。 剛買了個枝竹班鑭飯10 -pennycomp- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 19:48:37

• 估計全美國最便宜。 剛買了個枝竹班鑭飯10 -pennycomp- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 19:48:37

• lz絕對是我們的偶像； -Aywl888- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 19:33:43

• 伯樂就是你啊！好故事，值得借鑒！ -吃貨99- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 20:48:14

• 讚！有能力的人遇到你就會改變人生。 -green_grass- ♀ (0 bytes) () 04/09/2023 postreply 21:58:07

• 老大能夠發現一個頂級人才，這個歺館也值了！謝謝分享好故事！ -雲崖水暖- ♂ (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 03:58:00

• Best story of the week -bashfulx- ♂ (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 04:59:18

• 是個善良的老板！而且善於用人！ -bmdj- ♀ (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 06:04:58

• Great legacy -lvalandlord1- ♂ (41 bytes) () 04/10/2023 postreply 06:06:28

• 富豪就是富豪命。。。。連錢都是別人管。窮人就那幾個錢，一個褲兜就都裝下了。。。。嗨 -農業磚家- ♂ (313 bytes) () 04/10/2023 postreply 06:08:52

• 老大慧眼識珠，在發展自己的同時也成就他人！ -wait..- ♀ (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 06:29:58

• 請大佬多分享人生的大智慧。書本裏麵學不到的東西，實在太多。感謝坦裏無私分享的老師！ -dyagonw- ♀ (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 07:29:13

• Great story! DING -Runnymede- ♂ (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 08:54:47

• 你這菲律賓人大概是華裔吧。。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 10:04:50

• 開餐館和房產同時做，傻子都知道為啥了。 -abvysk2023- ♀ (66 bytes) () 04/10/2023 postreply 11:32:11

• 你們都是好人，善有善報！ -rrbn- ♀ (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 11:43:33

• 你是她命裏的貴人 -blogcity- ♂ (66 bytes) () 04/10/2023 postreply 13:41:58

• 說真話，菲律賓不值得幫，你轉背她馬上說你壞話； -Aywl888- ♀ (0 bytes) () 04/11/2023 postreply 09:57:44

• 知人善用， 是大老板的眼光！ -黃_靜- ♀ (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 15:04:21

• 謝天謝地謝美國,讓你成了美國的王健林. -Lucky_man- ♂ (0 bytes) () 04/10/2023 postreply 21:24:26