從2015年開始每年都買，口感不錯，Costco是從2014開始進口這個牛肉的，以前沒有。隻有很少幾個高級餐館才有

所有跟帖： 

• 抓住你問一下，也跟風你買了那個西班牙火腿。太大了吃不了，放冰箱冷藏可以放多久呀？ -Progressive- ♀ (269 bytes) () 12/01/2021 postreply 11:28:14

• 可以切大塊真空冷凍包裝，或者切片真空冷凍包裝，可以放一年沒問題，冷藏不行，肉很快脫水硬了，而且時間長還是會發黴耗掉 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 11:39:40

• 那麽冷藏一般可以放多久呢？這麽大的骨頭你是怎麽切斷的，電鋸還是切骨頭的cutter。 -Progressive- ♀ (110 bytes) () 12/01/2021 postreply 11:46:53

• 可以用鋼條據，也可以用大斧子砸。冷藏一般2周就不太好了。我家一般開了一條腿就連吃三天，然後我把大部分片了 -米奇的廚房- ♂ (152 bytes) () 12/01/2021 postreply 11:50:11

• 看看這個bone cutter靠譜嗎？有誰用過這一類的切骨頭器具？amazon的現在不太相信了。 -Progressive- ♀ (516 bytes) () 12/01/2021 postreply 11:52:39

• 沒用過，我用鋼條鋸和這個 -米奇的廚房- ♂ (1277 bytes) () 12/01/2021 postreply 12:00:46

• 你這個刀太professional了，拿在手裏要發抖的不敢用。用電鋸試試看了。哈哈 -Progressive- ♀ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 12:06:59

• 這個刀就是一個小短斧啊，很拿手好用的，比電鋸容易啊，片大排也不錯 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 12:10:26

• 好吧。下offer試試看了。看樣子家裏還真需要這個家夥。 -Progressive- ♀ (43 bytes) () 12/01/2021 postreply 15:49:59

• 我用的是這個斧頭 -ID的D主- ♂ (421 bytes) () 12/01/2021 postreply 12:14:23

• 你這個牛！我還有一個更長的斧頭，用的時候想起了電影德克薩斯電鋸。。。 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 12:23:15

• 哈哈。這個是標準的劈柴斧耶。夠勁兒！ -Progressive- ♀ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 16:02:51

• 哦。那我得趕快抽真空冷凍處理了。剛買來的是真空包裝的那也隻能放冷藏兩星期嗎？ -Progressive- ♀ (59 bytes) () 12/01/2021 postreply 11:54:52

• 真空包裝的可以放幾個月不會有問題，一旦打開包裝有空氣了就不行了 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 12:01:28

• 學習了。就是不能被氧化，氧化會容易變質。 -Progressive- ♀ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 12:09:32

• 對的，氧化了口味馬上變差就不好吃了。 -米奇的廚房- ♂ (0 bytes) () 12/01/2021 postreply 12:11:14