四，餐飲。萬事以吃為先，民以食為天。和陸路遊比較，郵輪上的餐飲是個亮點，就算是豬狗食，起碼能保證你吃飽。但各家郵輪公司的餐飲質量差別很大，檔次低的郵輪價錢便宜，餐飲好不了，金玉其外，敗絮其中，別指望花白菜豆腐的錢去吃鮑魚海參。嫌不好吃怎麽辦？去吃特別餐廳好了，額外付錢。豪華郵輪除了私人包房要付費，每天隻有一桌，十個人，將近十道菜，每道配不同的酒水。我倆都不會喝酒，不去。會也不去，幾百塊錢一人，太貴！我是買把蔥都要看價錢的主，雞賊摳門！其他餐廳都包括在票價裏了。一般的主流郵輪除了正餐廳，便餐廳和自助餐包在船票費用裏，另有所謂的特別餐廳吊遊客的胃口，其實就是想方設法把你口袋裏的錢弄出來，有的高達五十美元一人加服務費。當然，即使是五十塊錢在陸地上的高檔餐館也肯定不夠，問題是本來吃上麵不需要再花錢的，心有戚戚焉。
識食物者為俊傑，我個人評判，荷美郵輪holland America 十五塊錢的意大利餐和公主郵輪princess 二十塊錢海鮮火鍋，以及挪威郵輪Norwegian 二十五塊錢的法國餐最物有所值。最傻逼的是名星郵輪celebrity 上的幾家，四十五塊錢一個人，特別是法國餐油膩齁鹹，中餐花裏胡哨不知所雲。當然，出門在外，窮家富路，不能斤斤計較扣屁股嗦手指頭，兩三個星期都是一路貨色也有點膩歪，海鮮餐日本生魚片倒是可圈可點，去換換口味也未嚐不可。
大洋洲郵輪，Oceania cruise標榜自己是the finest cuisine at sea.一般郵輪上的正餐廳，特別餐廳，便餐，燒烤，宵夜，自助餐，下午茶等，其質量都高過任何主流郵輪，以自助餐最能看出檔次的不同，可以說食不厭精，膾不厭細，黃豆切絲，功夫到家了。
午晚自助餐變換主題，各國風味交替進行，十來天的行程嚐試過法國，德國，西班牙，意大利，印度，日本，泰國等幾種主題。龍蝦，海鮮，牛羊排燒烤現場做每天都有，拉斯維加斯五星級酒店自助餐也不會龍蝦敞開供應。荷美郵輪兩星期行程會有一天龍蝦會出現在自助餐上，因為僅此一次，隻好甩開腮幫子大幹一場，先弄一肚子好下水，死了也不冤，到了豪華郵輪上每天都有反而看不上眼。曾經去過酒店所謂的高檔自助餐，排很長的隊就是為拿半隻龍蝦，再吃再排隊，不讓你一次吃過癮，龍蝦隻是個幌子逗你去，就像是穿低胸裝還拿手擋著，太沒有公德心了。不管什麽檔次的郵輪，並不能保證所有地方都能讓你沒事偷著樂，但都能保證讓你沒事偷著胖。
下午茶芬芳四溢，高尚典雅，點心小吃三明治小巧玲瓏，精致講究，好過倫敦的一般五星級酒店。現場弦樂四重奏，通俗輕音樂耳旁飄過，清茶美食，一曲滿庭芳，非常小資情調，北京話叫"事逼"。上大學的時候前門大街兩分錢大碗茶再塞幾個大肉包子，打幾個飽嗝，放一串嘟嚕屁，打嗝帶放P，兩頭沒好氣，也是一種活法。
除了豐盛自助餐，正餐廳，另有這幾家特別餐廳，
Toscana 正宗意大利餐
Jacques 經典法國餐
Polo grill 牛扒海鮮餐
Red ginger 傳統亞洲菜係
這幾家特色餐廳加上正餐廳，做工精細，食料講究，每天觥籌交錯，極盡奢華之能是，很有品位。且沒有主流郵輪上所謂的正式晚宴，男士不需要西裝革履，女人不必花枝招展，當然也不可以破布遮羞比基尼，褲衩背心踏拉板。
五，消費。郵輪旅遊也有弊端，專門寫過，這裏不討論。除了郵輪旅遊，自助自駕遊我們也不排除，已經計劃好春季法國三星期自駕遊。目前隻有參團暫時不考慮，單就這雞聲茅店月，人跡板橋霜就受不了，再加上日暮蒼山遠，風雪夜歸人更是讓人捉急。即使是自助自駕遊我們也會安排的時間充裕，逍遙自在，從容不迫，絕不會是匆匆忙忙如喪家之犬，咱不是時間自由的像叫花子有閑麽?生意上有穆仁智擦屎，掏糞還輪不到他，糞坑已經挖好，租金會自動扔進糞坑裏。
任何生意，服務一流，設備豪華，價錢肯定就貴，不可能三項全占，又要公羊又要喝羊奶異想天開。Oceania 郵輪的夏季好的行程，涼台房兩個人平均每天要一千塊錢，價錢不便宜。前年坐過兩次荷美郵輪歐洲地中海各兩星期，住小套間signature suite，平均兩人每天是五百。如果換到豪華郵輪上也住套間房會囊中羞澀，力不從心，等哪天中了樂透獎再說。
豪華郵輪不會像主流郵輪那樣挖空心思掏顧客口袋裏的錢，票價已經很貴了。因為貴，郵輪公司會吐出些實惠的東西回饋顧客。更高檔的豪華郵輪連商務艙機票都包括，大洋洲郵輪隻包括經濟艙，我們選擇不含機票的船票，自己去解決商務艙機票。
幾乎所有的主流郵輪major cruise line除了房間和部分餐廳及歌舞娛樂節目，其他方麵就要衡量一下你的口袋深度了。對於第一次坐郵輪的，最鬧心的莫過於小費，大約每人每天$12--$15，住套間房以上再加幾塊錢。最初會十分不爽，坐的次數多後就見怪不怪，豬晃尾巴猴眨眼，習以為常了。至於上網，各家郵輪公司收費標準不同。以前我是采取三不主義，不接電話，不聽留言，不查郵件，因為不想知道生意上的狗屁醪糟事情，掃興。近些年開始花錢買上網費，用來一查信息，再說如果房客把我房子點著火，穆仁智也解決不了，或是病老娘死老爹的事情得趕快夾著尾巴打道回府，好在沒有發生過。坐荷美郵輪比較多，買過$99塊錢250鍾，分鍾的流逝就像是心頭流血。也用過名星郵輪的網絡，送了幾百分鍾。大洋洲郵輪上可以無限上網，正好趕上歐冠半決賽，郵輪上的電視不轉播。
大洋洲郵輪除了酒精飲料，其他軟飲料包括鮮榨果汁都敞開供應。因不會喝酒，自然不會去花錢買醉，但也不是滴酒不沾，紅酒能喝幾口，啤酒半杯，超過這個量感覺上就像是在喝中藥馬尿。船上的公共場合和商家店鋪經常會送香檳配上草莓蘸巧克力，那就來一杯，有便宜不占王8蛋。
再有，豪華郵輪會送幾個岸上一日遊，shore excursions，根據坐過郵輪的次數送多少。我們坐過Oceania 是五次以下，屬於最低一檔，每個人送三個一日遊，每次最多價值是兩百。也就是說兩個人能免費得到價值$1200的岸上活動折扣。
現在來算算，$1200+$320小費，豪華郵輪上的小費貴，每人每天$16。再加上幾百塊錢無限上網費，除酒水以外的各種飲料，以及各港口的免費擺渡車，大約能返還$2000左右，對於近一萬塊錢的票價來說是很大折扣了。
豪華郵輪隻占市場的百分之五不到，客源穩定。人是越待越懶，越吃越饞，由簡入奢易，由奢入簡難。去年坐過豪華郵輪後緊跟著坐過兩星期環繞日本的名星郵輪celebrity millennium ，除了500尺套間房寬敞舒服，總覺得其他各方麵都差點，特別是餐飲，差的不是一星半點。所以，豪華郵輪雖然貴，有些人坐過後就不想再回到主流郵輪。遇到一對從溫哥華來的夫婦，僅Oceania 這家公司就坐過22次，總共6條船都坐遍了，我們與之比較根本就是馬尾巴穿豆腐，提不起來。再說，我們選擇坐郵輪仍然是先考慮行程，要盡量挑選沒去過的地方，豪華郵輪的選擇範圍非常小。
郵輪旅遊近些年來以非常迅猛的勢頭擴大市場，的確，這是一個很好的旅遊方式和度假方式，也逐漸成為一種生活方式。盡管有許多人不喜歡，但也有很多人非常喜歡，我們就非常喜歡。郵輪旅遊已經大眾化，奢簡隨意。 豪華郵輪雖然不便宜，可以對比一下一星期巴哈馬的拿騷Nassau Bahamas，著名的連鎖酒店sandals royal bahamian all inclusive，最便宜的季節最便宜的房間一星期兩個人要四千多塊錢，我們住過涼台房還要加上一兩千。這家酒店以前介紹過，有十家餐館，要多過豪華郵輪，而且包酒精飲料，並能保證你24小時醉生夢死，腸胃處於飽和狀態。這家酒店有自己的私人島嶼，五分鍾擺渡船過去，島上有各種玩水項目包括可以浮潛觀海龜。從一出機場，酒店的專車接送已經等待，住豪華套間房的可以享用勞斯萊斯，酒店不適合帶小孩。有另一家酒店為家庭準備好了，Atlantis 超大型度假酒店，各種陸上更多的是海上的遊樂設施應有盡有，但不是全包型。現在一頓豐盛自助餐加上小費可能每人也一百塊錢了，對於高薪碼工是一個非常愉快的燒錢地方，而地主們掙的仨瓜倆棗會火急火燎。
壇子上有不少紐約的網友，就我知道的幾位很有經濟實力，也曾經問過我郵輪的事情。如果你是個吃貨，選擇Oceania 郵輪公司就對了，以豪華郵輪的餐飲標準，陸地上三百美元一天兩人不一定夠用。就以上下船前後住倫敦希爾頓酒店對比，自助早餐兩人80，中午饑餓療法，下午茶80，晚上160，還不敢像在郵輪上隨心所欲的胡吃海喝，就這麽隨隨便便三百多就出去了。參考一下Oceania 從紐約去百慕大的行程，裏艙七天隻需要一千多塊錢一人，不需要機票，如果您是個吃貨是很劃算的，就像是住在了食家莊，日日食全食美，夜夜碟碟不休。
要個餐桌靠窗邊
先開開胃
龍蝦主菜
壽司卷
自助餐
盡是海鮮
來盤蟹鉗
每樣嚐一點
西班牙海鮮飯
隻是看一眼
下午茶聽聽音樂
精致點心
吃不慣
法國主題
西班牙主題
意大利主題
這個吃不厭
不愛甜品的吃貨不是好吃貨
沒有甜品的生活不是好生活
巴哈馬對麵是私人島的吃住玩全包酒店
亞特蘭蒂斯家庭的樂園
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