請比較兩種情況: (1)服務員的收入由飯店老板按工資發,飯店老板把工資加到用餐費用裏; (2)飯店老板不發服務員工資,用餐費用降低,但是客人需要給服務員小費;
這兩種情況客人的花費相同,但所得的服務的質量將會是天壤之別。前者,服務員的工資已定,不努力服務你也不能拿他怎麽樣。如果想提高服務質量,老板還得找人監工,又要多餘花費,最終還是得由客人買單。與之相反,第二種情況,服務生的收入完全取決於客人,服務不好,小費收入肯定少,所以沒人敢不好好服務。客人直接扮演監工的角色,比監工還好,因為滿意不滿意自己知道。
這麽好的激勵服務生努力幹活的機製到中國人這裏就怎麽也想不通,說一千道一萬就怕花那幾個錢,真的不僅讓人說摳門,而且還讓人說愚蠢。
寫在最後:錢是用來花的,不是用來省的。錢是循環的,不僅用不完,而且越花越多。學會“用錢來提高生活質量和刺激社會發展”是判斷一個人是否富裕的標準,否則,即使手裏錢多多,也是一副窮酸模樣
中國必須要引進小費製度
小費製度非常合理,原因如下:
所有跟帖:
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小費是保證“顧客是上帝”的一種非常好的辦法
-zhuozhuo-
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09/08/2014 postreply
12:38:15
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不太同意, 現在中國的餐館服務完全把你當成超級上帝,服務比美國好一百倍
-spicydoc-
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09/08/2014 postreply
20:21:38
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忘了說驗光結果,結果是我根本不用另配花鏡或BIFOCAL了 - 中國服務好一萬倍,解決了大問題,做了次超級‘上帝’, 還省了幾百
-spicydoc-
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09/08/2014 postreply
20:27:18
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這個你誤會了。記得中國這種情況叫“人口紅利”,其原因是
-zhuozhuo-
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09/08/2014 postreply
20:56:14
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你太主觀臆斷,那驗光師何以不是個小老板,合夥人?與人口紅利有何幹?也肯定不是低收入。那理發師也不是低收入。我會付小費。但不喜歡這
-spicydoc-
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09/08/2014 postreply
21:36:48
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現在把小費當成理所當然,自然與服務質量毫不相幹。有粗的,服務差不給小費,下次給你飯裏吐口唾沫你也不知。
-spicydoc-
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09/08/2014 postreply
21:51:24
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給小費的文化未必好,何必要引進,日本和韓國都沒有小費習慣。
-wjhwsh-
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07/09/2019 postreply
16:33:58