有人的地方就有口味和風味. 有人沒吃到過上海味可能是去上海時隻進小吃店. “上海味”回複：冒昧地問一句，你認為有“上海味”這回事

來源: wxc40 於 2014-01-18 07:45:59 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (279 bytes)

回答: 冒昧地問一句，你認為有“上海味”這回事嗎？由豬頭肉於 2014-01-18 03:05:23

因為上海的大飯店一直是全國最昂貴的.國家收的利潤率(後來改稱稅率)至少在55%以上.也就是說你化了100元,隻有45元是花在工資,食材,設施上.
北京是全國人民供著的.上海是向全國人民貢獻的:).
上海百姓都極少進上海的大飯店的.上麵說的餛鈍,排骨麵,小籠包,熏魚,排骨年羔,等等盡是上海小吃.

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