麻麻小麵食

來源: 把酒話桑麻 2012-02-03 19:49:45 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (5082 bytes)
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麻麻小麵食




1.

 春節期間,家裏來了國內的親戚,還有朋友,我做了不少葷菜,
可是那些做好的醬牛羊肉,豬蹄膀,醃鹹雞等,都被禁閉到冰箱裏啦。
凡是來我家吃過飯的人,都十分懷念我做的麵食,
都嚷嚷著要吃蒸饃,來碗手擀麵,

於是,我就蒸了花卷:





2.

做了手擀麵,嗤啦啦地澆上一勺熱油~~




3.

 好吃辣的朋友,給您端上一碗油潑辣子麵~~




4.

再切盤陝西人愛吃的凍凍肉。
想起做凍凍肉,這還得感謝私方小菜,額那個老鄉“別怨我媽”網友的帖子,
他貼的凍凍肉,配著高亢激昂,男人的吼秦腔,和女人婉轉悠揚的調調,
讓我的思鄉情,讓我的中國胃啊,此起彼伏,不能釋懷,
於是乎,春節就做了一鍋清亮爽口的凍凍肉,上了我節日必備的菜單。

隻見,端上一盤,消失一盤,是個可人又爽口的節日凍凍~




5.

飯後,送上一盤新鮮的草莓~~









二月裏來好春光~~~





祝大家新年快樂,年年有餘!







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    漂亮!那凍凍肉外麵包的那晶瑩透明的是什麽? -longhand- 給 longhand 發送悄悄話 longhand 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 19:53:46

    皮凍啊,熬出來的。:))) -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 19:57:04

    我聽不懂啊 -longhand- 給 longhand 發送悄悄話 longhand 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 19:58:46

    肉皮熬製過程中產生的膠質,熱的時候是液體狀的,冷了就凍起來了。 -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:01:05

    哈哈,你的豬皮凍沒上色,所以很白,要蘸醬油吃,還有蒜。 -星星- 給 星星 發送悄悄話 星星 的博客首頁 (85 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:01:57

    一看星星就是專家,你說對了,我有一小碗調好的,如你說的汁,熬肉皮凍的時候放了些鹽。 -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:06:23

    辣子麵真吸引人。周末愉快 -fpxjz- 給 fpxjz 發送悄悄話 fpxjz 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 19:54:16

    朝鮮辣子麵,朝鮮人做泡菜用的,顏色好看,但沒國內的辣子麵那麽辣。周末愉快!:))) -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 19:59:22

    當年部隊食堂經常有花卷,沒你的那麽精致,但也很好吃,懷念中.... -longhand- 給 longhand 發送悄悄話 longhand 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 19:56:59

    你在部隊大院成長起來的, -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (37 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:03:14

    讚一個 -runner3003- 給 runner3003 發送悄悄話 runner3003 的博客首頁 (40 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:09:47

    哇!跑步竟然知道白吉饃。。。。我要好好FBI你一下~~~:D -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:26:39

    白吉饃是往羊肉泡饃裏放的那種饃? -星星- 給 星星 發送悄悄話 星星 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:14:50

    還有傍晚時分,戰士宿舍裏傳來的悠揚的笛聲.... -longhand- 給 longhand 發送悄悄話 longhand 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:09:49

    真有點革命的浪漫情懷哈~~~ -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:28:44

    現在每次回國看父母, -longhand- 給 longhand 發送悄悄話 longhand 的博客首頁 (101 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:36:59

    是8是狠有“少小離家老大回 鄉音未改鬢毛衰”的感覺?我回去,住家附近的小毛孩都長大了。 -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:42:56

    是有種恍惚感,像在做夢。 -longhand- 給 longhand 發送悄悄話 longhand 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:51:06

    有穿越的感覺。 -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:55:18

    誰家小媳婦,這飯菜做的,,,嗯。。。。好吃! -信天遊地- 給 信天遊地 發送悄悄話 信天遊地 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:10:03

    謝謝哈~~~ -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:29:32

    信天遊地看了這三碗麵,心裏別提多高興了,多好的媳婦啊!! -人哪人- 給 人哪人 發送悄悄話 (53 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:59:31

    瞎編,我沒那麽說! -信天遊地- 給 信天遊地 發送悄悄話 信天遊地 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:11:04

    你心裏就是這麽想的,騙不了人,嗬嗬。 -人哪人- 給 人哪人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:12:05

    要能長腿兒才好呢。一聲口哨。都跑我家來。:))) -西西:)- -信天遊地- 給 信天遊地 發送悄悄話 信天遊地 的博客首頁 (23 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:15:25

    哈哈哈。好玩兒! -西西:)- 給 西西:) 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:17:17

    桑麻的腿長著呢,跑去給你做飯?想的美! -人哪人- 給 人哪人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:31:16

    你沒看明白,我不是這個意思。 -西西:)- -信天遊地- 給 信天遊地 發送悄悄話 信天遊地 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:35:33

    我沒說你,是他說的。 -人哪人- 給 人哪人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:36:31

    阿信,你咋隨便用人的ID說話呢,說得像真的一樣,嗬嗬 -小背心- ♀ -人哪人- 給 人哪人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:39:24

    人哪人,我都讓你給整糊塗了。哈哈哈哈。。。。睡覺! -信天遊地- 給 信天遊地 發送悄悄話 信天遊地 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:41:31

    哎呀。感覺畫卷嬌嫩可人的。皮凍更是晶瑩剔透。都像是誰家的漂亮媳婦。哈哈。真棒! -西西:)- 給 西西:) 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:31:22

    哎呀,讓你一說,麵條,皮凍都鮮活起來啦~~~~ -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:44:54

    要能長腿兒才好呢。一聲口哨。都跑我家來。:))) -西西:)- 給 西西:) 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:48:09

    童養媳? -longhand- 給 longhand 發送悄悄話 longhand 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:54:15

    哈哈。我先吃了。輪不著我兒子。 :) -西西:)- 給 西西:) 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:56:13

    我以為你說是長手才好呢,哈哈哈,最近眼神不好。 -把酒話桑麻- 給 把酒話桑麻 發送悄悄話 把酒話桑麻 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:57:11

    哈哈哈。好玩兒! -西西:)- 給 西西:) 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:00:16

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