《宋城之戀》連載之二十二：第十一章 秋獮驚夢 （上）

歲月如梭，光陰似箭。不經意之間，已到了九九重陽節。

宣和七年的這個秋天，東京城裏的菊花開得真個是好。各處園林中的秋菊，爭芳鬥豔，競相開放。黃色的菊花，雍容華貴、金光燦爛；白色的菊花，淡妝素裹、清新宜人；粉色的菊花，晶瑩嫵媚、嬌豔欲滴。這些菊花不僅顏色各異，形狀也不同。有的像圓珠含抱；有的如龍爪挺伸；有的似細絲飄逸；有的若煙花朵朵；真是千姿百態，絢麗奪目。

菊花在古代稱為“鞠”，被認為是由天地之氣的交感所生，因此是天道的象征。常言說：菊花是秋天的魂。每當秋風煞起、百花凋零之時，唯獨菊花淩霜鬥寒、凜然怒放，如此“威武不能屈”的氣節，令世人崇尚和青睞。因此，菊便以其高潔清雅、冷豔傲寒的氣質，和梅、蘭、竹一道，被人們稱為“花中四君子”。

北宋時期，東京菊花的種植和栽培也達到了鼎盛時期。宋人劉蒙所著的《菊譜》是我國最早有關菊花的專著之一。其中所收錄的菊花品種，就達一百六十幾種。每逢九月九日重陽節時，東京城裏會開辦菊花的花市。那時，人們養菊花、插菊枝、掛菊燈、飲菊酒，還舉行菊花會來鬥菊賽詩。

《東京夢華錄》中記載：“九月重陽，都下賞菊，有數種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’，粉紅色曰‘桃花菊’，白而檀心曰‘木香菊’，黃色而圓者‘金齡菊’，純白而大者曰‘喜容菊’。無處無之。”而且還說：“重九都下賞菊……酒家皆以菊花縛成洞戶。”東京的酒家，都用菊花紮成門戶和過道，可見當時菊花在民間已被廣泛種植，無論數量還是品種都十分繁多。

金秋送爽，菊花飄香，本應該帶來喜慶和吉祥。然而，重陽節的這天，京城裏卻下了一場秋雨。冷風淒雨，將無數菊花的花瓣打落，紛紛灑灑地飄落了一地。枝上尚存的那些顏色各異、斑斑雜雜的花朵，雖然依舊嬌豔，卻顯出了幾分滄桑。菊花的枝葉依然深綠，可葉根的細末處已開始變黃，在挺拔中顯出了少許的凝重。

一場秋雨一場寒，東京城中的人開始往身上添衣，可依舊擋不住涼意的侵襲。本是賞秋品菊的大好時節，卻因為這場雨，變得肅殺和悲涼。這種淒冷氛圍，就如同是一層難以覺察的薄霧，在京城中悄悄地彌漫開來。

徐府裏，徐玉婉和鍾韻兒正在試穿兩件新做的褙子。衣服是一人一身，一件淺絳，另一件淺青，是剛從裁縫鋪裏取回來的。做這兩件褙子所用的衣料麽，就是前次趙府送來的那兩塊絲綢。

褙子，又名背子，在宋代是一種男女皆適的常服。尤其是女人們，上至皇室宮妃、朝廷命婦，下到尋常人家的女子、教坊裏的歌伎，都不分尊卑貴賤地喜歡把褙子作為平時的穿戴。宋代的《家禮》中記載：“女子笄，適房服褙子。”

宋代的褙子，一般是直領對襟式的上衣，無帶無扣，窄袖長至腕部，衣襟的部分可以敞開，沒有束帶。當然，褙子還有其他樣式。比如斜領加帶式的，多是斜領長衣，窄袖至腕，後背至腋下附兩根帶子，可以紮係；或者直領長袖式，這種褙子較寬鬆，開衩高，袖為半袖。褙子的頸部外緣，通常會縫製著護領；袖椿的接縫處帶有貼邊的裝飾。褙子的長度可長可短，有的在膝上、有的齊膝、有的長及腳踝。

不僅女人愛穿褙子，就連男人也時常將褙子當作常服或套在禮服裏麵來穿。《大宋宣和遺事》中記載：“……王孫、公子、才子、伎人、男子漢，都是了頂背帶頭巾，窄地長褙子，寬口褲。”該書中還記載，就連宋徽宗本人，在閑暇時都會穿上一件褙子：“徽宗聞言大喜，即時易了衣服，將龍袍卸卻，把一領皂背穿著。”

徐玉婉和鍾韻兒試穿著各自的褙子。這兩件衣服都剪裁的十分合體，衣襟邊搭配的緣飾也很好看。徐玉婉選了淺絳色；鍾韻兒挑了淺青色。當時，宋人穿衣服的顏色，已經從唐人所喜愛的鮮豔色，逐步轉變成較為淡雅的中性色調。

“怎麽樣？我這件還算合身吧？”徐玉婉正過身，讓鍾韻兒幫著瞧瞧。

鍾韻兒一邊上下打量著她，一邊誇讚道：“真美！好一個貌若天仙的佳人兒。”

“你這丫頭，說什麽渾話。”徐玉婉嗔怪道。

鍾韻兒調皮地說：“這件褙子，可是用趙公子送來的衣料裁成的。可別忘了，一定要穿著讓他瞧瞧，才不辜負了那一片心意。”

徐玉婉用手戳了一下鍾韻兒的額頭，說：“越講越渾了。難道你件這褙子的衣料，不是他送的？”

“我麽？隻是沾了姊姊的光而已。”鍾韻兒嬉笑著說。她也正過身，也讓徐玉婉幫著瞧瞧。“我這件也合身嗎？”她問。

徐玉婉仔細地打量鍾韻兒一番，反唇相譏地說：“真俊！好一個風情萬種的妹子兒。”

“真的？會有男人喜歡麽？”鍾韻兒紅著臉問。

“那還用說，”徐玉婉立刻答到，“可不是有那文濤麽？下次再見了他，也別忘了穿上這身，保管會迷得他神魂顛倒。”

鍾韻兒不期被徐玉婉說中了心裏的小九九，一時語塞。臉上紅一陣、白一陣的，不知該說什麽才好。

她心想：我不過是多看了那人幾眼，並沒做出半分實料，居然就被玉婉識破了，還拿來取笑我。死樣！她一時惡從膽邊生，伸手揪住徐玉婉的胳膊，擰了一把泄恨。

徐玉婉被她擰疼了，心裏罵道：渾丫頭，下手這麽重。不是你先取笑我，我怎麽會去揭穿你那份心事？竟對我下此毒手！

隻是，那個趙公子也委實可恨。原本說好的，要在他府上設宴相請，可隨後卻變得渺無音信。害得奴家左等右盼，到如今都九九重陽了，還是全無消息。真是急死人了！

不思量，心坦蕩，一思量，愁斷腸。徐玉婉的臉上露出了愁雲。她從香囊裏拿出了那對兒玉牌，在手裏揉摸著，一時沉默不語。

偏是不知好歹的鍾韻兒，見了玉牌就喊：“這對兒玉牌，何不拿去讓玉匠刻上一對兒鴛鴦。公的那隻，玉婉留著；母的那隻，送給趙公子。”

徐玉婉心裏正煩著呢，聽了也不搭話，隻揪住鍾韻兒的胳膊，也使勁地擰了一把，疼得鍾韻兒失聲地叫了起來。

徐玉婉雖然出了氣，心裏卻依然被愁緒縈繞著。她不由地在想：那個趙公子，這會兒又身在何處？

 

一個月朗星稀的清晨，東方還看不到一絲的光亮。一陣清冷的秋風吹來，吹散了梧桐樹下掉落在地的葉子。光禿禿的枝椏上，僅存的幾片發黃的枯葉，在秋風裏瑟縮地搖曳著。

一隊人馬正在沿著一處崎嶇的小路行走著。這些人全都身著緊身勁裝，手中拿著箭駑、棍棒、標槍、以及在野外捕鳥用的織網。原來，這是一群要去山裏獮獵的人。

古代的打獵因季節不同，叫法也不相同，分別是：春蒐、夏苗、秋獮和冬狩。一般說來，春、夏兩季為萬物生發之際，不宜殺生；冬季氣候寒冷，動物很少外出活動；所以，春、夏和冬三季都不太適合打獵。唯獨萬木肅殺的秋季，正是打獵的大好時節。

秋天裏，草木凋零，水落石出，在大自然新陳代謝的過程中，正是耨除繁密、清理冗餘的時節。此時，山林中的禽獸經過春夏之季青草的喂養，已是膘肥肉厚，而且數量眾多。它們經常成群結隊地四處遊竄出沒，侵害附近居民的禾稼和牲畜。所以，獵人們選擇在秋季獮獵，實際上也是順應天時之舉。

古時候的打獵，如果參加的獵人們較多，通常會采取圍獵的辦法。圍獵講究“合圍而周阹之”。獵人們來到一個獵物眾多的場所，先從四麵圍定之後，先由一部分人從外圍敲鑼打鼓，吆喝著將獵物們往一處驅趕，當它們聚攏到一起時，再由等候在那裏的狩獵者們集中捕獵。圍獵，特別講究獵人們之間的配合。古人習慣在秋收後進山裏圍獵，既避開了農忙時期，同時也把圍獵當作在一起習武練兵的方式。

這隊風塵仆仆的獵人們，正悄然無息地行走在邙山的山林中。

邙山，位於現今河南省洛陽市北的黃河南岸，是秦嶺的餘脈和崤山的支脈的相會之處。它起自洛陽市北，沿著黃河南岸一直綿延至河南省鄭州市。在北宋時，這一片地方位於京西北路西輔的北郊。

北宋王朝在建立後，陸續設立了四個京都。首都就是東京開封府。因為開封府在後唐時稱為汴州，因此宋人也把東京稱為汴京，或者連同開封府下轄的祥符縣合稱為汴梁。西京是河南府，又稱京兆，位於現今的河南省洛陽市。南京是應天府，位於現今的河南省商丘市。北京是大名府，位於現今的河南省大名縣。

北宋時期，鄭州稱為西輔，其東部緊臨著東京汴梁，西部連接著位於鞏縣的皇陵和西京洛陽，位置正處在東、西兩京之間。同東京一樣，西輔境內也是河流縱橫，湖泊密布。北宋航運的生命線汴河也流經此地，黃河、惠民河、金水河三條河流貫穿西輔。因此，西輔位於南北水陸交通的要道上，地理位置同樣相當重要。

這隊獵人共有二十幾位，領頭的正是趙卓。緊跟隨在他身邊的，有幾位是他從京城裏帶來的隨從，其中就有劉雲龍和孟冬潔。

劉雲龍剛從江南辦完貨回到京城，還沒有來得及好好休息，就趕上這次西輔圍獵的機會。他嚷著一定要去。趙卓想他去江南來回一路都在船上，風餐露宿、不僅十分辛苦，人也一定給憋壞了，所以答應讓他跟著出來放鬆一回。孟冬潔也吵著要來。按說一個姑娘家，本該在家裏做做女紅才是，不該摻呼進這種打打殺殺的圍獵裏來。不過，孟冬潔說她在京城裏也悶久了，非要出外散散心不可。趙卓便隻好由著她了。

倒是文濤，死活不肯來，說是不喜殺生。趙卓問他的打算，文濤隻說他想用這幾天離開東京，四處雲遊尋訪。趙卓聽了，便借給了他一匹馬，任由他一個人去了。趙卓同文濤約好，要他不出十日就返回東京。

說起文濤，平時少言寡語的，讓趙卓有點琢磨不透。其實，趙卓不光看不清楚文濤這個人，就連他的功夫，也不甚摸底，如同霧裏看花一般。有幾次，趙卓為了試探文濤的功夫，有意讓他和劉雲龍比試。可在打鬥中，文濤卻一直隱忍不發，隻做遮攔，並不怎麽還手。所以，趙卓始終無法看出他的功夫究竟有多深。

在這一隊當中，除了趙卓從京城中帶來的人馬外，還有幾位本地的獵戶。如今，這些人都脫去了平日裏穿的寬袍大袖，個個換上了輕便的緊身勁裝。他們手拿著捕獵的工具，表情嚴肅而又悄聲不響地跟在隊伍裏行走著。那份認真的勁頭，倒不像是去打獵，而是要參加一場真實的戰鬥。

其實，東京人要想打獵，不必非要到西輔這麽遠來。在東京附近也有一個可以打獵去處，叫“玉津園”。玉津園，又名南禦苑，修建於後周世宗顯德年間。北宋取代後周後，將玉津園納為北宋的行宮禦苑，是東京四大皇家園林之一。

玉津園位於城南的南薰門外，被夾道分為東西兩處。玉津園的規模宏大，惠民河從園中貫穿而過，沿河修有水濱、小島、亭閣、樓榭。園內的花草和樹木密布，此外還有大片的農田，風景十分宜人。在茂盛的樹林裏，有許多半野生、半飼養的珍禽異獸。當時，玉津園被當成皇家用來宴會、騎射、封禪、練兵等多種用處的園林。

平時，玉津園由皇家內侍負責監領和管理，普通的平民不得進入。園裏每年都會定期安排達官貴人們前去圍獵。在開放圍獵前，內侍們常常會再從園外多弄些獵物來，臨時把它們投放進玉津園裏，好讓來圍獵的人人都能有所捕獲。不過這樣的做法，讓趙卓這樣真正喜歡打獵的人覺得很無趣。因此，後來他就再也不參加玉津園裏的圍獵了。

邙山這一帶，既有著叢密的山林，也有被綠草覆蓋的平原，在秋季時獵物極多。這裏離東京的距離不算遠，騎馬不過一日的路程。趙卓正想讓新得的追風好好跑一跑，試試這匹馬長途奔走的能力。同時，頭一次騎著追風出來這麽遠，也是趙卓和它磨合、互動的好機會。

一個好的騎手，必須充分地了解自己的坐騎，使人與馬能默契配合，以便達到人馬合一的境界。這種人與馬完美的結合，靠得不是當馬在不服從時才對馬進行矯正和懲罰，而是要靠騎手同馬更好地進行溝通，使其在任何情況下都能清楚地明白主人的意思，方可達到。

這隊獵人還帶著幾隻獵狗。宋代人喜歡養狗，農村中一般的莊戶人家都養著雞和狗。宋人晏殊在一首詩中說：“騷客登山知有助，秦源雞犬更相聞。”宋代的狗，大致可分為看家狗、獵狗和寵物狗三類。宋人打獵一般都離不開獵狗與獵鷹。宋人蘇軾在一首詩中寫道：“閑隨李丞相，搏射鹿與豬。蒼鷹十斤重，猛犬如黃驢。”可見，當時的獵狗體格健壯，凶猛敏捷。

既是帶了獵狗，自然就少不了獵鷹。緊跟在趙卓身後的，是他從府裏帶來的一名家丁。這名家丁的肩上，正負著一隻鷹。這隻鷹身上的羽毛呈灰白色，嘴彎曲銳利，雙翼寬大，兩腳強健有力，腳爪的十趾上長有尖利的鉤爪，乃是一隻有著“萬鷹之神”美譽的海東青。

說起這隻海東青，還是趙卓幾年前花了四十兩紋銀，請人從遼朝的草原上買來的。海東青生長在北方的大草原上。《本草綱目·禽部》中記載：“雕出遼東，最俊者謂之海東青。”曆代的北方王朝如遼、金、元、明、清等，均設有類如鷹坊的機構，專門來捕取和飼養雄鷹。

趙卓剛買到這隻海東青時，它隻不過是幾個月大的一隻雛鷹。當雛鷹被抱來那天，鷹身上的幼毛還沒有完全褪去，一身毛茸茸的，萌萌得顯得十分可愛。

對這隻鷹，趙卓從小就開始馴化它，著實花費了不少心血。他專門請人住在府裏，精心地喂養它，自己也每天花時間跟它玩兒，對它悉心地嗬護。鷹吃的一日三頓，都是以新鮮的牛羊肉為主食，在喂前要先用溫水把肉浸泡，泡軟的肉才能讓小鷹更容易吸收。隻所以要先給小鷹喂好吃的，是想讓它盡快能長出虛膘，將來在馴鷹時再把虛膘變成了肌肉，這樣長成的鷹才會更有力量。

待小鷹長到差不多一歲，就可以開始對它進行馴化。馴鷹的第一步，是要磨掉它的野性。這時要先減少它的進食，使其處於半饑餓的狀態。同時，把用皮革製成的頭罩套在它的頭上，遮住它的雙眼，讓它看不見東西。然後，再用皮條拴住鷹的腳，讓它站在一根橫吊在半空中的木棍上，由馴鷹人晚上來回扯動這根懸吊著的木棍，使鷹無法站穩、入睡。這樣一連折騰它幾個晝夜，鷹就會被弄得神魂顛倒，疲乏到了極點，甚至從棍上摔倒在地，稱為“熬鷹”。接著，繼續減少鷹的進食。再經過一段時間之後，鷹餓得隻剩下一把骨頭，完全沒有了精神，這時才肯乖乖地聽從人的馴化。

馴鷹的第二步，要由馴鷹人把鮮肉放在手臂的皮護套上，讓鷹飛過來啄食。餓壞了的小鷹，看見了肉便不顧一切地撲過來。馴鷹人隨後一次次拉遠同鷹的距離，而且每次都不讓它吃飽。再這樣反複地進行一段時間，直到小鷹消除了對人的恐懼和敵意後，再把鷹帶到野外去調馴。到了野外，馴鷹人要先把鷹尾部的羽毛纏起來，讓它無法飛高。然後，在草地上拴上活兔、鳥禽、或是用獸皮捆著鮮肉作為獵物，摘掉鷹的眼罩，讓它練習從空中俯衝叼食。在鷹捕獵成功後，隻給它少量獵物為食。同時，馴鷹人還要不斷發出采食信號，讓鷹熟悉自己的聲音，這樣等鷹長大後，才能識別和聽認主人發出的命令。

通過如此反複地訓練，馴好這隻鷹總共花費了馴鷹人和趙卓兩、三年的時間。對馴好的這隻鷹，趙卓非常喜歡。他給這隻鷹取了個名字，喚作“閃影”。

對於宋人的圍獵，正有蘇軾的一首《江城子·密州出獵》寫得最好。其詞曰：

        老夫聊發少年狂，左牽黃，右擎蒼，錦帽貂裘，千騎卷平岡。為報傾城隨太守，親射虎，看孫郎。

        酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨？持節雲中，何日遣馮唐？會挽彫弓如滿月，西北望，射天狼。

再說這一隊獵人，到達了一處小山坡前，這裏是他們預先設定好的圍場。事先，他們已經把這次圍獵的計劃，通報給了本地的官府，並得到了官府的許可。在出行前，趙卓也向自己在樞密院的上司周恭延請好了假，打算在邙山這裏住上七、八天，玩上個痛快。另外，他還讓人同徐府打了招呼，講好這次獮獵之後，就請徐家兄妹來府上做客，嚐嚐山中的野味。

清晨的秋風，鼓蕩起了厚厚的衰草，山腳下曠闊的圍場裏，突然響起了一陣銅鑼的敲打聲和人們的呼叫聲。

趙卓這群人，一邊呼叫著，一邊在草叢裏搜索，將獵物們往山腳邊驅趕。原先在草裏棲息著那些膘肥體壯的野鹿、花豬、野兔、山雞等，被突至而來的喧囂驚醒了睡夢，紛紛地從草叢裏慌亂地竄出，東逃西躲，不知所措地朝四處逃竄。

然而，這些野獸又如何能躲得過獵人們的捕殺？一時間，獵人們刀出鞘，弓上弦，邊趕邊殺，各種獵物的悲鳴和哀號聲不絕於耳。

一頭受驚的麋鹿從草叢中竄了出來。它的後腿猛然蹬地，驚恐地跳起了老高。還沒等它逃遠，趙卓早起一箭，正射中那隻鹿的脖頸。那頭鹿重重跌到在地。它翻滾了幾下，卻又從地上掙紮著跳了起來，一瘸一拐地向前方逃竄。

趙卓張弓再搭上一隻箭，剛剛瞄準了那隻鹿，卻早有一箭，從他的身後射出，將那頭麋鹿再次射倒。那頭鹿掙紮了幾下，終於倒地不起。

趙卓收起了箭，回頭去瞧：原來剛才那一箭是劉雲龍射的。兩人下了馬，走上前去看那頭被射倒的鹿，見是一頭體格碩大的雄鹿。隻可惜，劉雲龍的那隻箭卻是射中鹿的肚子，毀了一張完整的鹿皮。劉雲龍見狀，有點慚愧地搖頭嗬嗬一笑，從身上取出一把刀，把雄鹿頭上的鹿茸割下，拴在馬後背的掛帶上。

一隻黑影悄然地落在了趙卓的肩上，正是閃影，躍躍欲試，急不可耐。古人在狩獵前，一般都不會把獵鷹喂飽，隻有讓它感到饑餓時，它才肯去追捕獵物。當然也不能把鷹過度地餓瘦，否則它的體力不佳，將無法快速地追捕獵物。這兩天，閃影每日隻進食了七、八成飽，肚中饑餓的它，正用犀利的眼神四下搜尋著獵物。

一隻野兔突然從前方的草叢裏竄出，蹦蹦跳跳著想要逃竄。趙卓一聳肩，那隻鷹便騰空而起。隻見閃影扇動了幾下翅膀，如同一道閃電般的從天而降，兩隻利爪抓住了那隻兔子的頭部，尖爪立刻戳進了兔子的頭骨，頃刻地便讓那隻兔子喪了命。

這群獵人哄趕著那些被驚嚇的獵物，漸漸地接近了山腳。各種動物的悲鳴和哀號混雜在一起，在空曠的原野和山穀間傳響著，聲聲淒切，泠泠不絕。野獸跑到了山腳下，一時間在一個狹小區域裏的來回亂撞。有些野獸沒有往山坡上跑，卻反而轉過身來，驚恐萬分地朝著人群之間的空隙衝來。

一頭野豨突然朝著趙卓的馬奔竄而來。豨是山裏的一種大野豬，皮糙肉厚，長著兩隻長長的獠牙。別看豨和豬是同類，可一旦發起瘋來，卻極其凶猛。在山裏，就連老虎都要讓它幾分。

這頭野豨有一個人身那麽長，來勢十分凶猛。趙卓騎的追風是來自草原上的馬，沒有見過豨這種動物。追風見豨衝了過來，敏捷地往旁邊一閃，躲過了那頭豨的獠牙，卻差點將趙卓從馬背上顛下來。

不料，那頭豨雖然衝出了獵人的包圍，卻又轉過身來，嚎叫著再次朝趙卓衝撞而來。

趙卓沒帶長刀，手中隻有一張弓，此時卻根本來不及張弓搭箭。他害怕野豨咬傷了自己的寶馬，慌忙之間將弓扔在地上，抽出了腰刀，想要去砍那頭豨。可惜他的那把腰刀太短了，在馬上夠不著竄來竄去的野豨。追風在豨撞突中拚命地躲閃，可馬站在原地畢竟無法象豨那樣可以靈巧的轉身。旁邊的幾隻獵狗，眼看著趙卓的馬被那頭野豨撞突著，卻隻站在一旁大聲的犬吠，不敢上前同野豨廝咬。

眼看野豨的撩牙就要刺中追風的前腿，趙卓迫不得以隻好從馬背上跳下來。他手起一刀，砍中了那頭豨的背。豨疼得“嗷嗷”直叫，轉身朝著了趙卓衝來。趙卓剛想往一旁躲閃，那頭野豨卻不知是被什麽東西傷著了，疼得它猛得朝前一竄。它剛轉過身，想去尋找對自己下手的人，卻不知又從哪裏飛來了一物，正刺入了它的左眼。

那頭豨疼地倒地翻了個滾，剛站起來，卻又被趙卓瞅準了機會，上前又是一腰刀。這一刀，將豨的喉嚨劃開了一個長長的口子。一股帶著腥氣的鮮血，從豨的脖子上噴射而出，濺了趙卓一身。那頭野豨倒在地上，不斷地哀嚎著掙紮，再也動彈不得。

趙卓定睛去看，才發現原來是剛才孟冬潔打出了兩隻飛鏢。第一隻打在豨的背上，居然透入了它的皮肉，分擾了它的注意力。第二隻則正打中豨的左眼，這才讓趙卓等到了機會，手起刀落，砍殺了那頭凶悍無比的野豨。

趙卓把兩隻飛鏢從豨上拔出來，擦去了上麵的血，將它們遞還馬上的孟冬潔。他咧著嘴誇獎孟冬潔說：“真是好鏢法！要不然，我若被這頭豨傷了，才不好看。”

孟冬潔還以盈盈的一笑，說道：“小菜一碟罷了。”她一邊說，一邊下了馬，想看清楚這頭被她和趙卓聯手殺死的豨。

此時，這頭足有一人身長的豨正躺在地上，脖子上的鮮血汩汩而出，正在抽搐中慢慢地死去。

空氣裏彌漫的血腥味，讓孟冬潔的胃裏感到痙攣。她幾乎忍不住地想要嘔吐，內心裏突然產生了一種深深的負疚感。

接下來發生的事，則更加讓孟冬潔感到了惡心。

原來，被殺死的是一頭母豨。此時，不知是從哪裏忽然竄出了一群小花豬，足有八、九隻。這些小花豬是這頭母豨的幼崽，每隻都才不過一、兩個月大小，身上有花紋的毛皮還沒有長結實，看上去肉呼呼的，居然還有幾分可愛。這些小豨不知母豨已經死去，圍著它亂竄亂拱。有幾隻竟然還上前，銜著母豨腹部的乳頭吮吸著。

一直等在旁邊的那幾隻獵狗，早就不耐煩了。它們不等主人的招呼，紛紛撲上去，眨眼的功夫就將那幾隻幼崽咬得皮開肉綻，嗚呼哀嚎。

孟冬潔見了，失聲地驚叫起來：“畜生！快停下。”

可那幾隻獵狗根本不聽孟冬潔的招呼。等到獵狗的主人把它們喚開，那幾隻小豨早就被咬斷了脖子，一個個全都咽了氣。

罪孽呀！孟冬潔實在不忍相看。她把頭扭到了一邊，幾滴眼淚不由地從眼眶中滑落了下來。

其實古人在圍獵時，講究“網開三麵”。說的是捕殺獵物時應該圍而不合，留有餘地，不能斬盡殺絕。尤其是對於未長成的幼獸，或者懷有身孕的母獸，通常都應該放過。人在打獵時，也必須積德行善，對獵物不能斬草除根。如果過度地捕殺生靈，那將會受到天譴的！

趙卓見發生了這樣的慘狀，也不禁得連連搖頭，心中十分不忍。如此殘暴的殺戮，是他極不願意看到的。於是，他無心再繼續捕殺從身邊不斷奔逃而去的獵物，揮手招呼大家收身回營，提早結束了當天的獮獵行動。

此時，遠方的山脊正被晨曦點亮，山穀間淡淡的薄霧漸漸散去，露出了一片灰蒙蒙的山林。秋天的陽光溫柔地照進山裏，將山坡上深深淺淺的植被，染上一層飄渺不定的色澤。

獵人們回到了營地，開始清點獵物。共捕殺了五頭鹿，兩頭豨，野兔、山雞各二、三十隻。趙卓吩咐將捕到獵物分給本地的獵戶一半；剩下的一半，除留了一頭鹿和幾隻野兔、山雞當作眾人當日的夥食外，其餘的野味，差人全都從水路運回東京，分給京城裏親友們嚐鮮。

西輔本地的獵戶們，帶著分到的獵物各自回家休息了。趙卓從東京帶來的人馬，就在圍場中的營地裏歇息。大家約好等到明日拂曉前，再一起聚齊圍獵。趙卓吩咐完後，便走進自己住的木棚歇息，眾人也隨之各自散去。

在營地裏，從趙府跟來的一位姓鄭的廚師，見眾人今日回來的早，便就給大家燒了一鍋“菜羹”當點心。

古代通常稱負責做飯的庖廚為“廚子”或“夥夫”，能被稱為師的比普通的廚子要多幾手絕活。比如說，一位好的廚師，不僅能做精工細料的筵席，還能因地製宜，用粗糙的食材做出美味的膳食。

當眾人一早外出打獵時，鄭廚師就走出了營地，從山邊的一處低窪的水田裏，撿回來一大把野生的水芹菜。

水芹菜又名河芹，嫩莖及葉柄都可食用。它的生長期較長，秋、冬、春三季裏都能采摘到。

鄭廚師先煮上一鍋粥，再將水芹菜洗淨、切碎，放入鍋裏，加上作料與粥同煮，便烹製出了一鍋清淡而美味的“菜羹”來。

宋代飲食的烹飪方法跟現今有所不同，他們很少用油來炒菜。食用蔬菜時，一般是采用燙食、水煮或水汆。這樣煮出來的菜，又爛又香，既清淡，還有營養。

有人給趙卓端來了一碗菜羹。細碎的菜汁裹著粘稠的米糊，看上去非常誘人。趙卓嚐了一口，覺得有滋有味。他吃完了一碗菜羹，看天色尚早，就靠在床上，翻看起了《武經總要》。

《武經總要》是宋代的一本軍事百科全書，是由宋仁宗趙禎朝的文臣曾公亮和丁度主持編修的。該書於慶曆四年（公元1044年）編修完成，共分前、後兩集，每集各有二十卷。前集講述了北宋的軍事製度，包括選將用兵、軍隊組編、軍事訓練、行軍宿營、古今陣法、通信偵察、城池攻防、火攻水戰和武器裝備等。後集則輯錄曆代用兵的實例和典故，講述了許多古代的真實戰例，並分析和講評了這些戰例在用兵上的得失。

趙卓正閱讀的，是該書中《器圖》一卷中有關鎧甲製造的內容。

宋朝的軍隊以步兵為主，因此作為軍士防護之用的鎧甲就顯得十分重要。宋代的鎧甲包括兜鍪、甲衣、披膊、吊腿等幾部分，品種則有鐵甲、素甲、渾銅甲、皮甲、鐵身皮副甲等。

除了披輕甲的普通作戰士兵外，宋朝的軍隊裏還有全身披“步人甲”的重裝步兵。步人甲的甲身是一個整片，由鐵質的甲葉用皮條或甲釘連綴而成，屬於典型的劄甲。身上的護胸、護背用帶子從肩上係連，再從腰部用帶子束紮。腿部左右有兩片膝裙，胳膊上係有披膊，頭部有圓形的兜鍪。步人甲的甲重達三十公斤，能將一名軍士包裹得密不透風。

在戰場上，不僅軍士披甲，就連戰馬也常常披甲。馬甲有皮質和鐵質兩種，包括麵簾、雞頸、蕩胸（即當胸）、馬身甲和搭後五個部分。當戰馬披裹上馬甲之後，其頭、頸和軀幹能得到有效地護住，隻露出馬的眼睛、嘴、耳朵、四肢和尾巴。

趙卓共有兩副鎧甲，一副是鎏金的鎧甲，另一副是能貼身穿的銀絲甲。所謂鎏金，不過是為了美觀。古人早就掌握了給器物鎏金的工藝方法。通常是將金和水銀合在一起加熱，使得金溶於汞而形成合金的液體，再把這種金汞的液體塗抹在器物的表麵，然後通過加熱使金汞中的水銀蒸發，這樣金就能附著在器物上而不會脫離，使鎏金的器物顯得金光閃閃。

當趙卓讀完了《武經總要》中的《器圖》這卷，午時已過。鄭廚師將午膳也準備好了。今日的午膳非常豐盛，有烤得外皮焦黃的小乳豬、野蘑菇燴兔肉，以及山雞肉、野菜、蘑菇和豆腐在一起的“涮火鍋”。

先說這道烤乳豬。那幾隻小花豬肉嫩皮軟，放在炭火上反複地翻滾烤製，肥油都從皮上冒出來，豬皮在油中被炙烤得異常香脆。吃的時候用刀旋開脆皮，再蘸些蒜末、白醋、或是梅子醬等調料，好吃得不要不要的。

再說野蘑菇燴兔肉，是把野蘑菇洗好了，加調料同兔肉燴在一起。吃起來鮮美滋補，讓人感到唇齒留香。

隻是，對於涮火鍋，一定會有人問：宋人也知道涮火鍋麽？

的確不假。對宋人涮火鍋的記載，在不少史書中都能找到。宋人林洪在《山家清供》中記載了這樣一個故事：說有一次他去五夷山尋訪師道，在雪地裏捕獲到了一隻兔子。可山裏沒有廚師來做烹廚。於是，“師雲：山間隻用薄批，酒醬、椒料活之。以風爐安桌上，用水半銚，候湯響一杯後，各分以箸，令自夾入湯擺熟，啖之，乃隨意各以汁供。”對這種吃法，他們還取了一個富有詩意的名字，稱“撥霞供”。很明顯，這裏記述兔肉的吃法和現代人涮火鍋並無兩樣，用的是涮而不是燉或煮。

那麽，宋代時有豆腐嗎？答案也是肯定的。宋人寇宗在《本草衍義》中記載：“生大豆，又可磑為腐，食之。”說的就是豆腐。《水滸傳》“楊誌賣刀”一回中講到：當潑皮牛二聽說楊誌一把寶刀竟然要賣三千貫時，喝道：“什麽鳥刀，要賣許多錢！我三十文買一把，也切得肉，切得豆腐。你的鳥刀有甚好處，叫做寶刀！”可見在當時，豆腐已是大眾日常的菜肴。

宋代不僅有豆腐，還有象醬油這類的調味品。醬油在《山家清供》一書中也有記載，這裏就不去細說了。

可是，如此豐盛美味的午膳佳肴，有的人卻偏偏一口也吃不下。

原來，孟冬潔自從早上看到那群小豨慘遭殺戮的血腥場麵後，良心就一直被折磨著，害得她根本吃不下午膳。此時，她一邊在心裏默默地懺悔，一邊悶悶不樂地走進了趙卓的木棚。

“誰惹你了？瞧你這一臉的不開心。”趙卓用完了午膳，剛又拿起了《武經總要》，想再讀下一節，卻見孟冬潔心事重重走進木棚，便關切地問道：

孟冬潔在木棚裏踱了幾步，才在用圓木搭起的木桌旁坐下，很鬱悶地說：“沒別的。我隻是後悔這次來獮獵了。”

“不是你非要來的麽？如何又後悔了？”趙卓問。

孟冬潔搖頭歎了一口氣說：“趙兄，你說在這世間，生靈萬物為何不能平等相處呢？平日善良的人，怎麽會又突然變得如此殘忍，為了一時的享樂，隨意地虐殺其它的生靈？”

趙卓聽了，半晌沒有吭聲。他明白孟冬潔心裏在想什麽。其實，這個問題也常常困擾著他。他思考了片刻，回答道：“首先，這應該源自一種生存的需求吧。”他解釋說：“人要想生存，就必須得果腹和取暖。除了糧食和布匹之外，還需要動物的肉和毛皮。在這點上，人跟動物沒什麽兩樣。虎豹豺狼都要取肉為食，牛羊豬馬都要吃草為生。物競天擇，弱肉強食，這原本就是上蒼的安排，談不上是殘忍。”

孟冬潔沉默著，臉上依然是迷惘的神情。她又問：“難道所有的戮殺，全都是為了生存嗎？”

趙卓歎息了一聲，回答說：“當然不是，自然界裏的殺戮，除了為了果腹和取暖外，還常常會源自其它的原因，比如享樂。”

“就象是今天的圍獵？”孟冬潔問。

“是的。”趙卓點了點頭。他見孟冬潔蹙起了眉頭，連忙又補充說：“其實，即使是為了享樂，也不見得完全是件壞事。殺戮的本身，可視為世間去繁存簡的過程，也是順應天意的。因此，甚至可以說是公平合理。”

“公平合理？隻是對強者而言吧？”孟冬潔反問道。她搖了搖頭，接著說：“對世間的弱者，哪裏又有公平？就象今日的圍獵，我們能主宰那些無辜生靈的生死，還不是因為人有著高過動物的智慧和力量？”

趙卓聽了，點頭同意說：“的確。世間本來就是強者說了算。”他沉思了一會兒，又說：“其實，不光強者會殺戮。有的時侯，弱者一樣也會殺戮。通常，那都是來自弱者的反抗。人常說：亂世不狠必被屠。當世間的環境壞到了一定程度，弱者被欺淩得無法生存時，也會暴露出冷血和殺戮的一麵。”

孟冬潔點了點頭。她同意趙卓剛才的說法。就連兔子急了，都會咬人呢。一旦被逼到了牆角而無路可逃時，誰都會拚死一搏。她的口氣緩和了下來，說道：“真希望有一天，人和動物之間能平等的相處，讓世間再也沒有殺戮。”

“世間的殺戮，並非僅存在於人和動物之間。”趙卓顯然已經進入了更深一層的思考。他的語氣也變得不再平和，而是有些傷感。他接著說：“其實，世間最可怕的殺戮，通常是發生在國家之間的。國與國之間為了競爭，常會發動戰爭。而國家之間的戰爭一旦開啟，就會更加凶殘和不擇手段。當強國欺淩弱國時，弱國隻有以死相拚。這樣一來，便會殺得血流成河，讓世間變得如同地獄一般。”

孟冬潔的臉上露出了痛苦的表情。她認同說：“的確。國家之間的戰爭，才會帶來世間最殘酷、最可怕的殺戮。”

趙卓重重地歎了口氣，又說：“更不幸的是，國家之間開啟戰爭的原因，有時不僅是為了需求和享樂，還會因為另外一種原因。”

“是什麽？”孟冬潔不解地問。

“榮耀。”趙卓淡淡的回答。他搖了搖頭，才又解釋說：“許多時候，為了國家的榮耀，人會變得瘋狂，進而開啟國家之間的戰爭，從而造成世間大規模殘酷的殺戮。”

孟冬潔的手重重地拍在桌子上，恨恨地說：“那些開啟國家之間戰爭的人，難道他們沒有良心、不怕天譴嗎？”

“天譴？”趙卓思考了片刻，答道：“或許會吧。不管是出於良心，還是出於對天譴的懼怕，隻要能放下屠刀，立地成佛，就算改惡從善。隻是，國家之間的戰爭一旦開啟，就很難再停下來。在戰爭中，殺戮不僅可怕，還會讓人上癮。”

“這是個何等殘忍和暴力的世界！”孟冬潔感到十分悲憤。她站起身來，走到門邊拉開門，又回頭說道：“我可不想背負著殺戮的罪孽而活著。明天的狩獵，我不去了。”說完，她轉身出了木棚。

趙卓見孟冬潔走了，禁不住地又歎了一口氣。

剛才關於殺戮命題的這番討論，把趙卓攪得心情煩亂。他沒心思安靜地讀書了，起身在屋裏來回地踱步，心裏想：要說起國與國之間的戰爭會引起世間的殺戮，在我大宋朝這些年的對外用兵中，又何嚐沒發生過？自建朝起，本朝曾與遼朝、西夏、吐蕃和大理之間發生過多次戰事，摩擦不斷。這諸多次的對外戰爭，有的是主動出擊，有的則是迫不得已。如今，北方的金朝，正虎視我中原，隨時會爆發新的戰爭。大宋朝雖然表麵上處之泰然，可實際上卻是暗流洶湧、危機四伏呀。

想到這兒，趙卓的心情變得愈發沉重了起來。