有道理的，人類進化一大重要因素是吃熟食，1是食物的安全性大大提高，2是煮熟食物會讓某些難以吸收的大分子降解變得更容易吸收

來源: 移花接木 於 2023-10-10 19:01:06 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: Oh man, my doctor strongly oppose red meat. 由 方外居士 於 2023-10-10 17:00:53

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• 或許在醫藥發達之前，人類壽命智力大幅提高都與此有關，雖然過度烹調會破壞營養 -移花接木- ♂ 給 移花接木 發送悄悄話 移花接木 的博客首頁 (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 19:02:45

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