又是河南燴麵！！！求鼎泰豐專用麵粉！

所有跟帖： 

• 就是嘉禾牌，我寫這個帖子的時候，嘉禾牌的麵粉包裝印著鼎泰豐專用麵粉的字樣，後來就沒有這個字樣了。但嘉禾牌麵粉還是一樣質量 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/11/2025 postreply 08:23:08

• 高筋粉到處有賣的。 -三花錦鯉- ♂ (0 bytes) () 12/11/2025 postreply 08:23:51

• 一直就沒明白低筋中筋高筋的區別，一提麵食，我就瞬間變白癡，所以隻能白吃～～ -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 12/11/2025 postreply 08:26:24

• 低筋做糕點，中筋一般烙餅包子餃子麵條，需要做有筋膜的麵包，嚼勁的饅頭，就用高筋粉。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 12/11/2025 postreply 08:29:13

• 謝謝科普！收藏研讀，哈哈 -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 12/11/2025 postreply 08:39:44