得看是啥,方便麵中國人早就接受。不接受的是餐館紅燒肉是生產線的預製品
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我90年代在上海餐館學廚,紅燒肉也是一次做很多,一碗一碗的凍起來的,每天做不同的大鍋菜,
-willows-
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09/14/2025 postreply
08:58:40
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差不多,飯店怎麽可能現做紅燒肉
-恒媽-
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09/14/2025 postreply
09:03:12
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聽著就饞。 我就愛吃剩下的紅燒肉,古老肉, 叉燒, 扣肉啥的, 覺得入味了: )))
-黃局長-
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09/14/2025 postreply
09:09:18
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你餐館是自己多做的冷藏部分,和生產線出的紅燒肉不一樣。比如中超賣的袋裝紅燒肉
-遙遙-
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09/14/2025 postreply
09:22:34