溫州炒粉幹

這個粉幹是從神仙居住的酒店送的伴手禮帶回來的。就是溫水泡30分鍾就行。直接炒。

成份就是玉米，米。

主要蔬菜配上圓白菜，胡蘿卜，綠豆芽。

配角用上豬油或者肥一點豬肉，洋蔥絲，小幹貝，蝦仁，炒雞蛋，香菇絲，韭菜，蔥...

口感就是非常幹爽。

在溫州岩頭鎮吃的

所有跟帖： 

• 給俺看成品就行， 這個合俺胃口 -一麾江海- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:10:26

• 不用泡直接放開水裏煮也可以 -CRUSH- ♂ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:12:10

• 那不是湯的粉幹嗎？我看到那裏小店也有這個的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:17:49

• 看著好吃， 小嫻， 昨天在院子裏幹活， 我買了個花架子， 我進去院子，那隻鳥就飛來停在架子上， -糊了一嘴巧克力- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:12:44

• 可能來歇腳的。你放點水，穀子什麽的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:18:18

• 好吃！！！！ -做夢想媳婦- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:12:50

• 你跟河南菜係有淵源，請問你知道河南的杠子油條嗎？YouTube吃播經常見，看著挺饞人的，你知道怎麽做嗎？ -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:13:13

• 杠子油條不知道河南哪裏。河南也很大，東西南北小吃不一樣。我姥姥家在南陽，有一種叫小油條的，是加了糯米粉的細長的油條，比一 -烹小閑- ♀ (72 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:17:10

• 我看了一下，杠子油條就是麵很稀軟，用長筷子挑起來很長直接到油鍋裏，定型後往裏倒雞蛋液。我做過一次油饃頭灌蛋，基本上類似， -烹小閑- ♀ (214 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:21:45

• 謝謝。感覺杠子油條比油饃膨脹的好。我研究研究你的油饃怎麽和的麵。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:31:45

• 他們做了很多年熟練了。麵就是和軟一點，發了，和麵時加點油。自己做就是用油多一次炸東西的時候趁機做一回。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 12:38:23

• 南方飯看著精細精致，也很好吃 -Frankie1211- ♂ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 14:46:00

• 好吃 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 20:19:06