去年在Amazon 買了個自動麵條機，能生產12種麵條和餃子皮，我經常做，好玩又好吃。這個麵條機最多可以做三杯麵粉，約450克，加160毫升水，時間為18分鍾。這是我買的最好的廚房用品之一。為了保證至少能做三年，我還為它買了三年的保險。
麵條機和附件：
麵條機和量水及麵粉的量杯和刮麵粉的塑料刀。13個麵條和餃子皮成型附件，餃子皮附件是金屬的其他都是塑料的。
1號附件特粗圓麵生產中
2號附件中粗圓麵生產中
3號附件細圓麵生產中
3號附件紅菜頭汁細圓麵生產中
4號附件特細全麥圓麵生產中
4號附件特細古麥麵(spelt flour)生產中
5號附件菠菜汁細方麵生產中和半成品
6號附件陝西特產褲帶麵生產中
7號附件全麥特闊扁麵生產中
8號附件中闊扁麵生產中
9號附件胡蘿卜汁窄扁麵生產中
10號附件雞蛋花邊闊麵生產中
11號附件邊上開口的通心粉生產中
12號附件封閉的通心粉生產中
13號附件餃子皮生產中
餃子壓皮和成型，大餡餃和小餡餃。壓皮的和藍的餃子模具是另外買的，小餡餃的模具是麵條機帶來的。
其中通心粉是高筋粉做的，全麥麵是50%高筋粉50%全麥粉做的，古麥麵是100%古麥粉做的。其他沒指明的都是普通白麵粉(all purpose flour)做的。
下麵為完成的部分成品，麵條很勁道，好吃。
1號附件成品 上海粗炒麵
2號附件成品 蔥油拌麵
3號附件成品 上海兩麵黃
4號附件成品 特細圓麵做的新式陽春麵。記得以前上海的陽春麵是扁的，現在網上見到的都是圓的了
5號附件成品 菠菜汁細方麵
6號附件成品 陝西特產褲帶麵 (biang biang麵)
7號附件成品 杏仁粉闊扁麵，1/3杏仁粉2/3高精粉
8號附件成品 全麥粉海鮮中闊扁麵
9號附件成品 窄扁麵做的老式上海陽春麵
9號附件成品 古麥粉窄扁麵
10號附件成品 花邊闊麵
11號附件成品 洋為中用的青椒牛肉炒通心粉
12號附件成品 通心粉色拉
13號附件成品 咖喱洋蔥牛肉煎餃
13號附件成品 白菜香菇豬肉水餃
謝謝觀看！Yummy yummy！以上是本人的感受，沒有作廣告之嫌。
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