有人買French Fry Cutter嗎,土豆放進去,土豆條出來,放進air fryer出來就可以吃,真方便。

有人買French Fry Cutter嗎,土豆放進去,土豆條出來,放進air fryer出來就可以吃,真方便。

所有跟帖: 

也得噴油吧。另外在鹽水浸泡才脆。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 16:01:23

怎麽樣讓它變得很粉呢?像麥當勞的那樣。 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 16:02:17

那本來就是土豆粉,塑形的,不是真土豆的 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 16:02:55

麥當勞用的是已經袋裝的土豆條,不知道已經蒸過還是煮過的。我猜是供應商已經把土豆水煮過了晾幹冷凍,袋裝給麥當勞,麥當勞把它 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (198 bytes) () 02/26/2024 postreply 16:06:49

好像是reform的土豆條 -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 16:20:57

但是據說麥當勞對土豆的品種和size有具體要求。 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (73 bytes) () 02/26/2024 postreply 16:44:41

粉土豆就很粉啊 -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (191 bytes) () 02/26/2024 postreply 16:05:01

據說麥當勞用的土豆是特別的品種。 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 16:07:36

餐館都用那個,大批量的時候會很省時間。 -天乙貴人- 給 天乙貴人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 16:33:59

外國人不會用刀才弄出來各種cutter, 連切蔥都要特別的剪刀 -greenonion- 給 greenonion 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2024 postreply 17:45:10

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