湯圓很好包，就是要熱水和糯米粉，相當於燙麵。

所有跟帖： 

• 不燙粘性出不來 -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:51:14

• 對，我們燙一些，然後再加一些糯米粉和涼水，純燙麵太粘手。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:54:14

• 哥都是用涼水 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:51:53

• 涼水的也能包餡？一點粘性沒有啊。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:52:48

• 咋沒有，餡先揉成小團子，揪一塊麵，在掌心裏輕輕揉圓，中間按一個凹陷，小團子餡按進去，四麵包起來，再揉圓 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:54:25

• 好像也行，但是包、揉時很容易開裂，要特別小心，是不是？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:57:29

• 不會。我用涼水和糯米粉，餡兒也是先搓成小圓球。好包，完全不會開裂啊！祝元宵節快樂，團圓！ -西北東南- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:15:28

• 元宵節快樂，團團圓圓！ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:19:07

• 沒有粘性？你買錯粉了，要買水磨粉。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:58:23

• 這邊買的就是水磨的啊，就是那個泰國的。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:00:45

• 那麽冷水就行了，你捏不起來是水放少了。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:09:23

• 可能是的。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:20:22

• 哥真是一個傳奇！ -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:53:25

• 沒說做成沒，吃到沒：） -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:57:39

• 我做的也沒燙，也是用涼水 -飄啊飄- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:09:22

• 水磨粉，不能用燙水， 冷水就行了。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:53:45

• 我也不記得是水磨粉還是就是磨子幹磨的，小時候做的，現在我隻做實心的。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:55:57

• 我用溫水：） -ROA001- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:57:43

• 對，要有一點溫度的水。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:01:08

• 現在中超都賣糯米粉，冷水就行， -betadine- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:01:15

• 不過我確實沒有試過包餡，我冷水和麵，有時候發懶，就掰成一塊塊的煮酒釀。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:04:16

• 明月試試，我兩種方法都用。直接用冷水和麵完全沒有問題，還省事。今天早上是黑洋酥湯圓：） -penname- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:18:21

• 筆名正月十五節日快樂！你自己做湯圓了？我大概小時候家裏都是用熱水和糯米粉的，所以以為涼水不行。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:23:43

• 死心眼 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:07:34

• 哈哈哈哈，看來你不但足多，心眼子還活絡，容我膜拜一下，湯團節快樂～～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:11:07

• 元宵元宵元宵 -天蠶- ♂ (167 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:17:34

• 不要不要不要～～ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:21:31