哥都是用涼水

來源: 苗盼盼 2024-02-24 08:51:53 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

涼水的也能包餡?一點粘性沒有啊。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:52:48

咋沒有,餡先揉成小團子,揪一塊麵,在掌心裏輕輕揉圓,中間按一個凹陷,小團子餡按進去,四麵包起來,再揉圓 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:54:25

好像也行,但是包、揉時很容易開裂,要特別小心,是不是? -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:57:29

不會。我用涼水和糯米粉,餡兒也是先搓成小圓球。好包,完全不會開裂啊!祝元宵節快樂,團圓! -西北東南- 給 西北東南 發送悄悄話 西北東南 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:15:28

元宵節快樂,團團圓圓! -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:19:07

沒有粘性?你買錯粉了,要買水磨粉。 -betadine- 給 betadine 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:58:23

這邊買的就是水磨的啊,就是那個泰國的。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:00:45

那麽冷水就行了,你捏不起來是水放少了。 -betadine- 給 betadine 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:09:23

可能是的。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:20:22

哥真是一個傳奇! -蒙娜麗莎- 給 蒙娜麗莎 發送悄悄話 蒙娜麗莎 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:53:25

沒說做成沒,吃到沒:) -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 08:57:39

我做的也沒燙,也是用涼水 -飄啊飄- 給 飄啊飄 發送悄悄話 飄啊飄 的博客首頁 (0 bytes) () 02/24/2024 postreply 09:09:22

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