Signature是LC的最新改良款，手柄更寬，鍋蓋更舒適。據說琺琅層的質量也加強了（傳統LC的琺琅層比不上Staub)

所有跟帖： 

• 不鏽鋼的不如鐵鍋好用。唯一的好處是不鏽，好清理。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/20/2023 postreply 12:59:42

• 不鏽鋼導熱性遠遠不如鐵，煮還可以，煎炒不好用。為了加強導熱，不鏽鋼鍋常常是複合層的，兩層不鏽鋼中間夾一層鋁，所以也笨重。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/20/2023 postreply 13:03:54