上次去南島，去了一家日本店，拉麵驚豔我了。。。

所有跟帖： 

• 今晚主題曲 -小溪之水- ♂ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 18:59:32

• 幹杯～～～喝清酒～～～～ -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:12:57

• 沒有差的，估計以後隻要去南島必去那。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:12:26

• five color 肉，，，帶皮的好吃，，， -南俠- ♂ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:00:52

• 這個大肉真的好吃，我最後吃了兩碗麵。。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:11:28

• 能吃，，，身體好，，， -南俠- ♂ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:15:59

• 清酒嗎？牛肉也讚。；）） -Pt1000- ♀ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:01:29

• 是的，牛肉還有麵裏的大肉都很讚 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:10:53

• 這個湯看著還不是太油膩的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:02:51

• 在上海吃了次拉麵, 太鹹. 太鹹正常嗎? -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:05:07

• 不正常不正常不正常。。。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:10:18

• 外麵的麵都鹹。做麵條為筋性會加鹽，湯加鹽，澆頭還是鹽。如果吃著覺得特入味，那是說明鹽肯定超了。油的必須鹹，不鹹沒法吃了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:11:08

• 謝謝大廚解釋. 我不喜歡味道太濃, 但喜歡辣 :) -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:17:00

• 辣可以通過白胡椒粉的辣，如果你喜歡的話，買馬來西亞產的白胡椒粉，辣，大陸產的不純。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:27:25

• 看著不錯，就是麵條擺放不夠整齊，，， -李大牙- ♂ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:04:49

• 我後來又叫了一碗。。。。大肉麵。。。 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:09:49

• 肉也驚豔，麵條清爽，很小資的情調。 -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:20:36

• 我覺得很日本很江南～～ -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 11/14/2023 postreply 19:22:57