難道不是擀麵杖嗎？去看了視頻，裏麵也沒看到放擀麵杖，正覺得很奇怪呢

所有跟帖： 

• 視頻裏老師傅放的一條胡蘿卜和黃瓜，比較細，我想切麵是正方形，所以就像擀麵杖了 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:11:23

• 以前做過用豆腐皮包的，不過沒用籠屜步包上，成品不是很好看。這次再試試 -可能成功的W- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:15:49

• 還有說蛋餅皮上刷一層濕澱粉，這樣也能粘住肉餡。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:18:48

• 謝謝。這是幾個雞蛋做的餅？還有蒸多久？那個視頻很多細節都沒說清楚 -可能成功的W- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:21:50

• 蛋餅看鍋大小，還有做時手快滿程度，手快蛋液轉開，餅薄，就可以少蛋液多做蛋餅。我這次是4個雞蛋做了3個。用的比較大的平底鑄 -烹小閑- ♀ (240 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:26:36

• 感謝感謝！ -可能成功的W- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:29:34