照太近了,其實是卷的一根胡蘿卜條:D
所有跟帖:
• 難道不是擀麵杖嗎?去看了視頻,裏麵也沒看到放擀麵杖,正覺得很奇怪呢 -可能成功的W- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:09:19
• 視頻裏老師傅放的一條胡蘿卜和黃瓜,比較細,我想切麵是正方形,所以就像擀麵杖了 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:11:23
• 以前做過用豆腐皮包的,不過沒用籠屜步包上,成品不是很好看。這次再試試 -可能成功的W- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:15:49
• 還有說蛋餅皮上刷一層濕澱粉,這樣也能粘住肉餡。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:18:48
• 謝謝。這是幾個雞蛋做的餅?還有蒸多久?那個視頻很多細節都沒說清楚 -可能成功的W- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:21:50
• 蛋餅看鍋大小,還有做時手快滿程度,手快蛋液轉開,餅薄,就可以少蛋液多做蛋餅。我這次是4個雞蛋做了3個。用的比較大的平底鑄 -烹小閑- ♀ (240 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:26:36
• 感謝感謝! -可能成功的W- ♀ (0 bytes) () 01/16/2023 postreply 12:29:34