那天看寧波人早飯吃大米飯+炒菜,比俺晚飯吃得都好,嚇一跳。

本文內容已被 [ Aerie ] 在 2010-08-18 09:50:10 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.
回答: 幾個家常菜Aerie2010-08-16 10:04:26

所有跟帖: 

那叫小炒。。。過泡飯的。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 10:28:22

不知道俺自己做的是不是魯菜。 -Aerie- 給 Aerie 發送悄悄話 Aerie 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 10:30:58

是的,你舅舅那就是魯菜那一套 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 10:32:39

對,他們家做的應是地道的魯菜。紅燒茄子很麻煩,要先油詐 -Aerie- 給 Aerie 發送悄悄話 Aerie 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 10:38:50

俺老婆也是這麽做的,我這個不吃茄子的都愛吃,,,料也講究 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 10:39:55

是啊,茄子做不好就特難吃。料用什麽不知道,花椒八角肯定少不了。 -Aerie- 給 Aerie 發送悄悄話 Aerie 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 10:45:19

。。一個也沒有。。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 10:48:48

踢,不可能沒有花椒八角,否則還能有什麽! -Aerie- 給 Aerie 發送悄悄話 Aerie 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 10:51:47

香菜海米。。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 10:52:45

大蒜一定是搗的。。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 10:50:23

搗碎了幾瓣蒜,接著仍進兩個熟雞蛋接著搗。雞蛋蒜泥抹大饅頭,那味道可不比麵包的那些FANCY DIPS差,你去試試,絕對會喜歡。 -Aerie- 給 Aerie 發送悄悄話 Aerie 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 10:57:40

。。。 常吃。。。,那些麵包也很好吃,主要是烤,還有蘸料 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (6 bytes) () 08/16/2010 postreply 11:05:30

加點辣醬再 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 11:06:12

搗臼怎麽會沒的,西餐都用。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 10:40:51

我有個木頭的蒜臼,根本搗不動,就扔了。小時候家裏的是石頭的。 -Aerie- 給 Aerie 發送悄悄話 Aerie 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 10:43:14

經常去華人超市轉轉,一定有的 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 08/16/2010 postreply 10:49:43

請您先登陸,再發跟帖!