我早離開上海。當時也沒留心。交大的麵包挺有名。但聽四川同學說交大飯店的麻婆豆腐不行。外麵的不知道

我去交大報到時，從火車站到校園坐同一輛校車的基本上是成都電訊學院的畢業生，一起來交大讀研究生。當時上海四川人已經很多了。

新一波川菜、粵菜也已經流行。後來還聽人說基圍蝦、醉蝦什麽的，但我沒去吃。

在上海我是寒窗苦讀。臨走前吃過幾次肯德雞，味道比美國的好。

 

所有跟帖： 

• 據我所知粵菜一直有，過去南京路新華書店邊上就有一家“豪華”粵菜館，記得名叫新雅粵菜館。書店對麵那家經營蘇幫名菜。感覺上海 -明初- ♂ (553 bytes) () 03/26/2026 postreply 15:23:43

• 我編故事，會說清楚是故事，虛構的，別當真。我很boring，對上海也不熟。八大菜係早就有了。李鴻章進上海時就帶來徽菜，但 -ScottGu- ♂ (630 bytes) () 03/26/2026 postreply 15:42:46

• 我有清晰記憶時已在一小鄉鎮。小學一年級回到出生故鄉本縣第二大鎮就適應不了。上海郊縣的訴苦被市區的看不起，外省縣比郊縣更低 -ScottGu- ♂ (0 bytes) () 03/26/2026 postreply 15:58:05